Search results
Rozdymka tygrysia (Takifugu rubripes) – gatunek ryby z rodziny rozdymkowatych (Tetraodontidae). Jej wnętrzności (zwłaszcza wątroba i jajniki) oraz ikra zawierają silnie toksyczną, niebezpieczną dla człowieka tetrodotoksynę (TTX).
23 paź 2024 · Ryba fugu to tak naprawdę rozdymka tygrysia (Takifugu rubripes). To gatunek ryby z rodziny rozdymkowatych, którą kocha kuchnia japońska. Co najważniejsze, to ryba trująca. Dlaczego Japończycy tak chętnie jedzą ryby fugu i jakie są objawy zatrucia? W Japonii cesarz nie bez przyczyny ma zakaz jedzenia ryby fugu.
19 lip 2021 · Dlaczego ryba fugu jest tak niebezpieczna, a zarazem uwielbiana przez smakoszy? Jak działa jej trucizna i jak przyrządzić ją w bezpieczny sposób? Czy jej smak wart jest ryzyka?
Takifugu rubripes, commonly known as the Japanese puffer, Japanese pufferfish, Tiger puffer, or torafugu (Japanese: 虎河豚), is a pufferfish in the genus Takifugu. It is distinguished by a very small genome that has been fully sequenced because of its use as a model species and is in widespread use as a reference in genomics.
The fugu (河豚; 鰒; フグ) in Japanese, bogeo (복어; -魚) or bok (복) in Korean, and hétún (河豚; 河魨) in Standard Modern Chinese [a] is a pufferfish, normally of the genus Takifugu, Lagocephalus, or Sphoeroides, or a porcupinefish of the genus Diodon, or a dish prepared from these fish.
Ich pożywieniem są głównie glony, mięczaki, bezkręgowce, czasem skorupiaki. Rzadko atakowana przez drapieżniki ze względu na zawartość toksyn w organizmie. Odstrasza napastników, nadymając się do rozmiarów kilkakrotnie większych niż normalne.
Takifugu, also known by the Japanese name fugu (河豚, lit. "river pig"), is a genus of pufferfish with 25 species, most of which are native to salt and brackish waters of the northwest Pacific, but a few species are found in freshwater in Asia or more widely in the Indo-Pacific region.
