Search results
Clam chowder is any of several chowder soups in American cuisine containing clams. In addition to clams, common ingredients include diced potatoes, salt pork, and onions. Other vegetables are not typically used. It is believed that clams were used in chowder because of the relative ease of harvesting them. [3]
- Chowder
Clam chowder from New England is typically made with chopped...
- Chowder
Clam chowder from New England is typically made with chopped clams and diced potatoes, in a mixed cream and milk base, often with a small amount of butter.
Clam Chowder ist eine international bekannte amerikanische Muschelsuppe, die aus großen Venusmuscheln (Quahogs oder Clam genannt) zubereitet wird. Diese Muschelart kommt an der amerikanischen Ostküste vor. Typisch ist die sämige Konsistenz der Suppe, die einem Eintopf ähnelt.
Clam chowder skrywa w sobie pyszne małże, ziemniaki oraz boczek. Całość zanurzona jest w gęstej, kremowej zupie, która uwodzi wspaniałym aromatem tymianku. Danie jest wyjątkowo popularne w USA, a przepis na nie podobno przybył z kanadyjskiej wyspy.
Północne wybrzeża Atlantyku obfitują w małże jadalne. Były one zawsze łatwo dostępne a przez to tanie. Bazą zupy są małże sercówki lub inne (brzytwy, łopatki, białe) z wyjątkiem tych najbardziej w Polsce popularnych czyli omułków. Z nich się chowdera nie gotuje.
31 sty 2016 · New England clam chowder is defined as "a thick chowder made from clams, potatoes, onions, sometimes salt pork, and milk or cream." The recipe usually calls for heavy cream, light cream, or...
16 lip 2021 · A classic American dish, New England clam chowder is as old as the colonial times. It's a simple soup with some creamy character. It's also a perfect meal for a very cold night. Read on to learn how to make clam chowder from scratch.
