Search results
Cheddar jest produkowany w kształcie walców. Jest to najpopularniejszy gatunek na rynku brytyjskim (około 50 proc. udziału w ogólnej sprzedaży sera). Produkowany również w innych krajach: Australii, Belgii, Holandii, Irlandii, Polsce, Republice Południowej Afryki, Stanach Zjednoczonych, Szwecji.
Ser cheddar to niezwykły pod wieloma względami, tradycyjny ser angielski. Ser cheddar jest serem twardym o niskim poziomie wilgotności i barwie oscylującej od bieli po pomarańcz. Zgodnie z aktualnymi standardami spożywczymi ser cheddar musi również zawierać minimalnie 50% tłuszczu, a jego poziom kwasowości wynosi między 5.2 a 5.3 pH.
Learn about the origin, process and characteristics of cheddar cheese, a natural cheese that is relatively hard and sometimes sharp-tasting. Find out how cheddar cheese is made, matured and coloured, and how it is regulated by different certifications and standards.
Cheddar to twardy ser podpuszczkowy, dojrzewający, wytwarzany z mleka krowiego – surowego lub pasteryzowanego. Wywodzi się z Anglii. Ma wyrazisty smak i intensywny aromat. Jego konsystencja jest gładka i jednolita, a barwa biała, jasnożółta lub pomarańczowa.
Co to za ser cheddar, jak wygląda (zdjęcie) i czym różni się od parmezanu. Jakie są korzyści z cheddaru dla zdrowia i ludzkiego ciała. Skład chemiczny i kaloryczność. Jak przygotować i spożyć ser Cheddar. Przepisy na angielskie sery.
21 maj 2021 · Ser cheddar to angielski wyrób z mleka krowiego. Uważany jest za jeden z najpopularniejszych i najczęściej spożywanych na całym świecie. Posiada niezwykle wyrazisty smak i aromat, a także białą, jasnożółtą oraz pomarańczową barwę.
31 gru 2019 · Ser cheddar to jeden z najpopularniejszych i najczęściej spożywanych serów na świecie. Charakteryzuje się wyrazistym smakiem i aromatem, gładką konsystencją oraz białym, jasnożółtym lub pomarańczowym kolorem. Sprawdź, jakie są właściwości sera cheddar oraz ile ma kalorii. Autor: Getty Images.
