Search results
Cajun cuisine (French: cuisine cadienne [kɥi.zin ka.dʒɛn], Spanish: cocina cadiense) is a subset of Louisiana cooking developed by the Cajuns, itself a Louisianan development incorporating elements of Native American, West African, French, and Spanish cuisine.
Kuchnia cajun – kuchnia ludności Cajun zamieszkujących niedostępne i bagniste obszary centralnej Luizjany w USA (tzw. bayou). Kuchnia opiera się na ryżu z warzywami i dodatkami mięsnymi, głównie wieprzowiną lub skorupiakami, licznie występującymi w okolicznych bagnach.
27 paź 2023 · Learn about the history and ingredients of Cajun food, a hearty and spicy cuisine from Louisiana. Discover the best dishes, such as gumbo, jambalaya, andouille sausage, and boiled crawfish.
19 sie 2019 · Cajun – do czego pasuje egzotyczna przyprawa. Choć nieodmiennie kojarzy się z ojczyzną jazzu, czyli odległą Luizjaną, ta aromatyczna i pikantna mieszanka przypraw znakomicie sprawdzi się również w polskiej kuchni. Cajun podkreśli smak potraw z mięsa, zwłaszcza drobiu, owoców morza, warzyw czy ryżu. Źródło: 123RF.
10 lut 2023 · Cajun food sparks joy. Not only is Cajun food next-level flavorsome, but it also hosts an endless assortment of dishes that vary in savory or sweet characteristics.
Cajun, nazywana przyprawą kajeńską, to mieszanka jedyna w swoim rodzaju. Nie znajdziemy tutaj tajemniczych składników. Nie w tym tkwi jej moc! Odpowiedni dobór i proporcje wystarczyły, by uczynić z niej prostą przyprawę o niezrównanym smaku.
20 cze 2023 · Oto kilka charakterystycznych cech kuchni cajun: Przyprawy: Kuchnia cajun jest znana z intensywnego wykorzystania przypraw, takich jak papryka cayenne, czarny pieprz, papryka jalapeno, papryka chili, czosnek, cebula, oregano, tymianek i seler. Te przyprawy nadają potrawom wyrazisty i pikantny smak. Gumbo: To jedno z najbardziej znanych dań ...
