Search results
Zupa rybna z pstrągiem. Składniki: • 500g ości, rybich głów, płetw ryb słodkowodnych (karp, płoć, okoń, etc.) • 3 liście laurowe. • 6 ziaren ziela angielskiego. • 1 seler. • 2 pietruszki korzeniowe. • 4 marchewki. • 1 cebula. • 1 pęczek natki pietruszki. • 1 pęczek koperku. • 400g obranych ziemniaków. • 2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki.
Słodka, esencjonalna zupa rybna z karpia. Wywar z dodatkiem marchewki i kilku przypraw jest wyjątkowy. Warto chociaż raz ugotować taką zupę. Być może i Wam przypadnie do gustu. Sprawdź! Czas przygotowania: 1 godzina 30 minut. Liczba porcji: 8-10. Składniki. 2 głowy i ogony karpi.
Okrasa łamie przepisy. Tym razem Karol Okrasa wyruszy na Mierzeję Wiślaną i pokaże widzom trzy znane zupy, ale w wersjach rybnych. Od wieków mieszkańcy Mierzei korzystali zarówno z ryb morskich z Bałtyku, jak i ryb słodkowodnych z Zalewu Wiślanego.
Zupę można przygotować z wielu gatunków ryb, zarówno morskich, jak i śródlądowych. Jeśli więc nie możecie zdecydować się na którąś z nich, to spójrzcie na przepisy Kuchni Lidla. Spośród wielu propozycji z pewnością wybierzecie coś dla siebie. Oto wskazówki, jak ugotować zupę rybną: z karpia: rybny kapuśniak; z dorsza:
Karol Okrasa namawia, by przywrócić ten dobry obyczaj: przed świętami i na święta proponuje grzybową zupę z karpia Za czasów Stanisława Czernieckiego, autora pierwszej polskiej książki kucharskiej, ryby jadano dwa, trzy razy w tygodniu.
Karol Okrasa odwiedza słynące ze znakomitych karpi gospodarstwo rybackie pod Połańcem. Karp to ryba, która pojawia się na naszych stołach tylko raz w roku tradycyjnie na Wigilię. A szkoda, bo jest nie tylko smaczna, ale też bardzo zdrowa.
Halaszle, czyli zupa rybna z karpia, to jedno z najpopularniejszych dań kuchni węgierskiej. Wiele osób uważa ją z najsmaczniejszą zupę rybną na świecie, więc jeśli chcesz się przekonać, dlaczego tak jest – ugotuj ją. Podstawą jest oczywiście ryba, najlepiej karp.
