Search results
16 gru 2022 · Zupa rybna z karpia. #na obiad #Wigilia #zupy. Pyszna zupa, prosty przepis, na co dzień i na święta. U mnie z ziemniakami, czasem zamiast ziemniaków robię lane kluski. Wykorzystuje tutaj również wszystkie głowy z karpi które już pokroiłam na dzwonka.
10 gru 2023 · Na święta możecie też zrobić pieczonego karpia faszerowanego grzybami w sosie śmietanowym lub zupę rybną. Do zupy możecie bez problemu wykorzystać również głowy i ogony, które zwykle się wyrzuca. To najlepsza panierka do karpia. Soczyste, aromatyczne mięso i brak ości na dokładkę.
Odcinek 284 - Karol Okrasa. Potrawa 1. Zupa rybna ze szczupakiem i kurkami inspirowana rosyjską „solanką”. Składniki: Ciasto: 1, 5 l rybnego wywaru. 2 marchewki. 3 pietruszki korzeniowe. 1 łyżka masła.
Ryby pokrój w kostkę 2 x 2 cm. Dopraw suszonym majerankiem, posiekanym szczypiorkiem, pieprzem. Wymieszaj ryby z przyprawami. Ugotowaną zupę z ciecierzycą dokładnie zmiksuj z resztą masła.
Odcinek 328 - Karol Okrasa. Potrawa 1. Chłodnik szczawiowy z wędzonym karpiem. Składniki: 4 – 5 ziemniaków. 0,75 l soku z kiszonej kapusty. 3 – 4 łyżki octu piwnego lub winnego. 300 g wędzonego karpia*. 500 ml jogurtu naturalnego.
Karol Okrasa namawia, by przywrócić ten dobry obyczaj: przed świętami i na święta proponuje grzybową zupę z karpia Za czasów Stanisława Czernieckiego, autora pierwszej polskiej książki kucharskiej, ryby jadano dwa, trzy razy w tygodniu.
Karol Okrasa odwiedza słynące ze znakomitych karpi gospodarstwo rybackie pod Połańcem. Karp to ryba, która pojawia się na naszych stołach tylko raz w roku tradycyjnie na Wigilię. A szkoda, bo jest nie tylko smaczna, ale też bardzo zdrowa. Karo
