Search results
Zupa rybna. Krok 1: Dodaj przyprawy do ryby. Do zupy rybnej polecam wybrać świeże lub mrożone filety (najlepiej jasnej) ryby. Ja zazwyczaj kupuję filety świeże z dorsza lub sandacza bez skóry. Idealne będą również, zarówno świeże jak i mrożone: morszczuk lub mintaj.
Pyszna, pożywna i apetyczna zupa rybna. Idealna na piątek! Z tartymi warzywami korzeniowymi i zeszklonym porem. W delikatnym bulionie z dodatkiem pomidorów i z miękkimi kawałkami podsmażonej wcześniej ryby. Same proste składniki. Do podania pieczywo, możliwa jest też wersja zupy z dodatkiem ziemniaków (zobaczcie uwagę pod przepisem). 0
28 sty 2012 · Orientalna zupa rybna. Film kulinarny: (tutaj wersja HD) Uwagi techniczne: do zupy można wykorzystać dowolną białą rybę. Jeśli macie rybę z ośćmi, wtedy po ugotowaniu wywaru należy ości wyjąć a rybę włożyć z powrotem
2 kg różnych wyfiletowanych ryb słodkowodnych. 3 duże różnokolorowe papryki. 4 cebule. 500 g obranych i pokrojonych w kostkę ziemniaków. 20 g słodkiej papryki w proszku, 1 ostra papryka typu czuszka lub chilli. estragon, sól, 2 łyżki oleju lub smalec. sok z 1 cytryny.
Prawdziwa zupa rybna świetnie smakuje ze świeżym pieczywem albo pulpetami rybnymi z naszego przepisu. Pulpety te wykonasz z: pozbawionego ości, gotowanego lub surowego, siekanego mięsa ryb (z surowego trochę trudniej wyjąć ości, można użyć do tego pęsety), 1 jajka (na kilogramową rybę),
Nie przepadasz za dorszem i nie wiesz, jakie ryby nadają się na zupę rybną? Już spieszymy z pomocą! Do zupy rybnej z naszego przepisu pasują zarówno tłuste, jak i te mniej tłuste. Halibut doda zupie więcej treści i tłuszczu, a morszczuk uczyni ją bardziej delikatną. Wybierz tę, którą lubisz najbardziej!
Prawdziwą zupę rybną serwuj z wcześniej przygotowanymi kluskami oraz ulubionymi dodatkami, takimi jak świeża biała bułka czy kawałki cytryny. Zupa rybna doskonale komponuje się z dodatkami, np. świeżymi ziołami, np. koperkiem, natką pietruszki, które nadają jej świeżości i aromatu.
