Search results
Do zupy rybnej polecam wybrać świeże lub mrożone filety (najlepiej jasnej) ryby. Ja zazwyczaj kupuję filety świeże z dorsza lub sandacza bez skóry. Idealne będą również, zarówno świeże jak i mrożone: morszczuk lub mintaj.
Zupa rybna - najlepsza! Pyszna, pożywna i rozgrzewająca zupa z filetami ryby, cebulą, porem i tartymi warzywami korzeniowymi.
10 mar 2022 · Filety rybne posolić i obsmażyć na patelni. Dodać do zupy 10 minut przed końcem gotowania, by się nie rozpadły. Dodać rozmaryn i podgrzać. Zupę można podawać także bez smażonych fioletów rybnych. Po nalaniu zupy na talerze zadbać, by na każdym z nich znalazł się także kawałek ryby.
9 gru 2021 · Prawdziwa zupa rybna świetnie smakuje ze świeżym pieczywem albo pulpetami rybnymi z naszego przepisu. Pulpety te wykonasz z: pozbawionego ości, gotowanego lub surowego, siekanego mięsa ryb (z surowego trochę trudniej wyjąć ości, można użyć do tego pęsety), 1 jajka (na kilogramową rybę),
Szybka do zrobienia zupa rybna, dobra na każdą okazję. Zrobiona z samych filetów ryby, z dodatkiem warzyw: startej marchewki i pietruszki. Zupa zabielana jest śmietaną (mimo tego nadal jest lekka) i posypana natką lub koperkiem. Można ją zrobić na bulionie warzywny, oczywiście różne wariacje rybnych bulionów też wchodzą w grę.
Ta zupa to propozycja na obiad nie tylko na postny piątek, ale na każdy inny dzień, kiedy mamy ochotę na sycącą zupę. Łatwo się ją przygotowuje, jest pożywna ze względu na dodatek warzyw i przypraw, a rybny wkład nadaje jej specyficznego aromatu.
Tradycyjnie przygotowywana z ryb słodkowodnych, takich jak karp czy sum, wyróżnia się intensywnym, pikantnym smakiem. Dzięki dodatkowi papryki, zarówno w wersji słodkiej, jak i ostrej, zupa ta ma głęboki czerwony kolor i bogaty aromat. Składniki: 800 g fileta z maruny, pokrojonego w mniejsze kawałki; 1,2 litra rybnego lub warzywnego ...
