Search results
Zupa rybna to przepyszna i bardzo zdrowa zupa, którą gotuję zazwyczaj na świeżym filecie z dorsza. Przepis przyda się przez cały rok, a w szczególności w okresie świątecznym i noworocznym. Jest pyszna, polecam.
Przepisy fit. Pyszna, pożywna i rozgrzewająca zupa z filetami ryby, cebulą, porem i tartymi warzywami korzeniowymi. 4 porcje. 500 g świeżych filetów ryby np. sandacz, halibut, miruna, sola, dorsz, łosoś pacyficzny. 1 i 1/2 litra bulionu jarzynowego. warzywa: 1/2 cebuli, 1 marchewka, 1 mała pietruszka, 1/4 korzenia selera, 1 mały por.
9 gru 2021 · Prawdziwa zupa rybna świetnie smakuje ze świeżym pieczywem albo pulpetami rybnymi z naszego przepisu. Pulpety te wykonasz z: pozbawionego ości, gotowanego lub surowego, siekanego mięsa ryb (z surowego trochę trudniej wyjąć ości, można użyć do tego pęsety), 1 jajka (na kilogramową rybę),
11 wrz 2019 · W czasie, gdy zupa się gotuje, myjemy filety z dorsza i okonia. Jeżeli potrzeba usuwamy ości. Ryby kroimy w dużą kostkę o podobnej wielkości. Gdy pomidory się podgotują, dorzucamy do zupy okonia. Gotujemy 5 min. Jednocześnie doprawiamy zupę solą oraz sporą ilością świeżo mielonego pieprzu.
Zupa rybna. Zupa. 8 porcji. 90 min. Sprawiamy ryby. Filety ryb myjemy, osuszamy i kroimy na dużą kostkę (nie wyrzucamy resztek). Wkładamy do miski. Solimy, skrapiamy octem jabłkowym i olejem, dorzucamy posiekany koperek i szczyptę pieprzu. Całość odstawiamy do lodówki.
Ryby pokroić w kawałki ''na jeden kęs'', oprószyć solą, pieprzem cytrynowym, tymiankiem i przyprawą do ryb. Schować do lodówki na ok 1 godzinę. 1,5 litra wody zagotować w garnku, dodać kostkę bulionową, ziele, liście, kawałek pora, seler (korzeń) i marchew pokrojone w kostkę oraz korzeń pietruszki.
Tradycyjnie przygotowywana z ryb słodkowodnych, takich jak karp czy sum, wyróżnia się intensywnym, pikantnym smakiem. Dzięki dodatkowi papryki, zarówno w wersji słodkiej, jak i ostrej, zupa ta ma głęboki czerwony kolor i bogaty aromat. Składniki: 800 g fileta z maruny, pokrojonego w mniejsze kawałki; 1,2 litra rybnego lub warzywnego ...
