Search results
Do zupy rybnej polecam wybrać świeże lub mrożone filety (najlepiej jasnej) ryby. Ja zazwyczaj kupuję filety świeże z dorsza lub sandacza bez skóry. Idealne będą również, zarówno świeże jak i mrożone: morszczuk lub mintaj.
Pyszna, pożywna i apetyczna zupa rybna. Idealna na piątek! Z tartymi warzywami korzeniowymi i zeszklonym porem. W delikatnym bulionie z dodatkiem pomidorów i z miękkimi kawałkami podsmażonej wcześniej ryby. Same proste składniki. Do podania pieczywo, możliwa jest też wersja zupy z dodatkiem ziemniaków (zobaczcie uwagę pod przepisem). 0
Zupa rybna - Dziedzictwo Kulinarne Warmia Mazury. 8 porcji. 90 min. Sprawiamy ryby. Filety ryb myjemy, osuszamy i kroimy na dużą kostkę (nie wyrzucamy resztek). Wkładamy do miski. Solimy, skrapiamy octem jabłkowym i olejem, dorzucamy posiekany koperek i szczyptę pieprzu. Całość odstawiamy do lodówki.
11 wrz 2019 · Mój przepis na delikatną lekką zupę rybną z Dorsza i Okonia na wywarze z głów krewetek
Prawdziwa zupa rybna świetnie smakuje ze świeżym pieczywem albo pulpetami rybnymi z naszego przepisu. Pulpety te wykonasz z: pozbawionego ości, gotowanego lub surowego, siekanego mięsa ryb (z surowego trochę trudniej wyjąć ości, można użyć do tego pęsety),
28 sty 2012 · Dziś proponuję Wam rozgrzewającą zupę rybną. Jest naprawdę rozgrzewająca – nie w taki agresywny sposób, w jaki czasem rozgrzewające są ostre dania: bierzemy do ust łyżkę i czujemy tylko ostrość papryki.
Moja wersja tradycyjnej, lekko pikantnej, rozgrzewającej węgierskiej zupy rybnej na bazie aromatycznej papryki, pachnącej cebuli i pomidorów. Polecam. Składniki. 800 g fileta z maruny. 1,2 l rybnego lub warzywnego bulionu. 2 szt. żółte papryki. 2 szt. czerwone papryki. 1 szt. zielona papryka. 3 szt. ziemniaki.
