Search results
Wchłanianie witaminy B1 zachodzi głównie w dwunastnicy, gdzie zostaje przekształcona do aktywnej formy, czyli pirofosforanu tiaminy. Tiamina odgrywa kluczową rolę w organizmie człowieka, uczestnicząc w przemianie substancji odżywczych takich jak węglowodany, tłuszcz i białko.
24 paź 2022 · Tiamina znana również jako witamina B1, jest witaminą niezbędną do prawidłowego metabolizmu glukozy oraz funkcjonowania nerwów, mięśni i serca. Ponadto warto pamiętać, że witaminy należące do grupy B są niezbędne do utrzymania prawidłowego zdrowia naszej wątroby, skóry i włosów.
18 lip 2022 · Tiamina wspomaga prawidłowe działanie układu nerwowego, serca i mięśni. Niedobory tiaminy w codziennej diecie mogą wywołać wiele dolegliwości i schorzeń, a nawet doprowadzić do choroby beri beri (skutkuje m.in. niewydolnością układu krążenia). Tiamina znajduje się w wielu produktach spożywczych.
witamin, które muszą być dostarczane wraz z pożywie - niem. Tylko niewielkie jej ilości są wytwarzane przez bakterie występujące w jelicie grubym [3,4]. Bogatym źródłem witaminy B1 są m.in.: drożdże, pełnoziarni-ste pieczywo, polędwica wieprzowa, wątroba, mięso kaczki, gęsi, soja, fasola, groch.
13 wrz 2022 · Tiamina jest uznawana za jedną z najważniejszych witamin, które powinny być dostarczane do ludzkiego organizmu. Niewielkie ilości witaminy B1 wytwarzane są przez bakterie w jelicie grubym, dlatego też za jej cenne źródła uchodzą niektóre produkty spożywcze – przedstawimy je w dalszej części artykułu.
25 wrz 2024 · W żywności tiamina występuję w postaci estrów fosforanowych. Produktem charakteryzującym się znaczną zawartością witaminy B1 jest mięso, w szczególności wieprzowina. Ponad 80% tiaminy, występującej w produktach zwierzęcych, ma formę pirofosforanu.
9 paź 2023 · Witamina B1 (tiamina) Witamina B1 odgrywa kluczową rolę w metabolizmie węglowodanów i tłuszczów – to właśnie dzięki niej możliwy jest ich rozkład i pozyskanie energii niezbędnej do życia. Tiamina pełni też funkcję odtruwacza: rozkłada alkohol i inne toksyczne substancje.
