Search results
27 sie 2023 · Gdzie występuje witamina B12: tuńczyk. Tuńczyk jest powszechnie spożywaną rybą i doskonałym źródłem składników odżywczych, w tym białka, witamin i minerałów. Zawiera wysokie stężenie witaminy B12, szczególnie w mięśniach tuż pod skórą, które są znane jako ciemne mięśnie.
8 gru 2021 · Odmiany, wartości odżywcze i właściwości prozdrowotne. Witamina B12 – lub też kobalamina – stanowi niezwykle ważny składnik odżywczy, odpowiadający za istotne funkcje organizmu. Jej niedobór prowadzić może między innymi do niedokrwistości a w skrajnych przypadkach zagrożenia życia.
28 gru 2023 · Witamina B12 – gdzie występuje? Witamina B12 występuje w produktach pochodzenia zwierzęcego, jak wołowina, podroby (np. wątróbka), małże, sardynki, tuńczyk, pstrąg lub łosoś. Dostarczy Ci jej też nabiał – np. jogurty czy sery.
19 cze 2023 · Status witaminy B12 w organizmie zazwyczaj sprawdza się na podstawie oceny stężenia witaminy B12 w surowicy lub osoczu krwi. Wartości poniżej 170-250 pg/ml (lub 120-180 pikol/l) u osób dorosłych wskazują na niedobór kobalaminy.
15 paź 2023 · Główne formy, w których witamina B12 występuje w organizmie człowieka, to: adenozylokobalamina, metylokobalamina, hydroksykobalamina, cyjanokobalamina. Znane są również inne formy witaminy B12, np.: nitritokobalamina, sulfatokobalamina, ale ich rola w procesach metabolicznych nie jest poznana.
Objawy niedoboru witaminy B12 dotyczą najczęściej zaburzeń w funkcjonowaniu układu krwiotwórczego, a następnie układu pokarmowego, zaburzeń neurologicznych i psychiatrycznych. Do najbardziej typowych objawów niedoboru witaminy B12 zalicza się niedokrwistość megaloblastyczną.
21 kwi 2023 · Gdzie występuje witamina B12? Należy jej szukać w: Zobacz film: "Co się dzieje gdy zjadamy posiłek?" mięsie, takim jak wołowina, wieprzowina, drób, wędlinach i podrobach. Najwięcej B12 zawierają nerki i wątroby, rybach, takich jak tuńczyk, sardynki, łosoś, owocach morza, między innymi homarach, ostrygach, nabiale.
