Search results
27 sie 2023 · Gdzie występuje witamina B12: tuńczyk. Tuńczyk jest powszechnie spożywaną rybą i doskonałym źródłem składników odżywczych, w tym białka, witamin i minerałów. Zawiera wysokie stężenie witaminy B12, szczególnie w mięśniach tuż pod skórą, które są znane jako ciemne mięśnie.
8 gru 2021 · Witamina B12 – lub też kobalamina – stanowi niezwykle ważny składnik odżywczy, odpowiadający za istotne funkcje organizmu. Jej niedobór prowadzić może między innymi do niedokrwistości a w skrajnych przypadkach zagrożenia życia.
28 gru 2023 · Witamina B12 występuje w produktach pochodzenia zwierzęcego, takich jak wołowina, podroby, małże, ryby, nabiał, jajka oraz wzbogacone drożdże. Nie znajdziesz witaminy B12 w warzywach; wegetarianie i weganie często muszą stosować suplementy.
21 kwi 2023 · Dobra wiadomość jest taka, że witamina B12 z suplementów diety wchłania się lepiej niż ze źródeł pokarmowych. Przyswajanie naturalnej kobalaminy jest zróżnicowane i wynosi od 20% do 90%, przy czym witamina B12 z nabiału wchłania się nawet trzy razy lepiej niż z mięsa.
19 cze 2023 · Status witaminy B12 w organizmie zazwyczaj sprawdza się na podstawie oceny stężenia witaminy B12 w surowicy lub osoczu krwi. Wartości poniżej 170-250 pg/ml (lub 120-180 pikol/l) u osób dorosłych wskazują na niedobór kobalaminy.
Objawy niedoboru witaminy B12 dotyczą najczęściej zaburzeń w funkcjonowaniu układu krwiotwórczego, a następnie układu pokarmowego, zaburzeń neurologicznych i psychiatrycznych. Do najbardziej typowych objawów niedoboru witaminy B12 zalicza się niedokrwistość megaloblastyczną.
13 paź 2024 · Podstawowe funkcje. Kobalaminy spełniają w organizmie rolę koenzymów i są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania komórek. Biorą udział przede wszystkim w: tworzeniu czerwonych krwinek, syntezie kwasów nukleinowych (głównie w komórkach szpiku kostnego), tworzeniu neuroprzekaźników i otoczki mielinowej, która chroni komórki nerwowe,
