Search results
Tiamina (witamina B1) występuje w znacznych ilościach zarówno w produktach pochodzenia roślinnego, jak i zwierzęcego. Spośród produktów roślinnych szczególnie dobrym jej źródłem są produkty zbożowe i suche nasiona roślin strączkowych.
24 kwi 2020 · Niedobór tiaminy najczęściej występuje u osób stosujących dietę niezawierającą mięsa oraz produktów zbożowych. Brak witaminy B1 w organizmie często występuje w wyniku niedożywienia oraz upośledzenia jej wchłaniania, często u osób chorych na anoreksję oraz alkoholizm.
5 lut 2021 · Witamina B1 jest dostępna w wielu suplementach diety. Suplementy multiwitaminowe/ multimineralne z witaminą B1 zwykle dostarczają około 1,5 mg witaminy, a czasem i więcej. Dostępne są również suplementy zawierające witaminy z grupy B (w tym witaminę B1) lub tylko witaminę B1.
Nadmiar tiaminy, przekraczający 5 mg dziennie, nie jest wchłaniany przez przewód pokarmowy. Podsumowując, tiamina, znana również jako witamina B1, odgrywa kluczową rolę w funkcjonowaniu naszego organizmu. Jej niedobór może prowadzić do wielu poważnych dolegliwości zdrowotnych.
19 sie 2024 · Gdzie jest najwięcej witaminy B1? Najlepsze źródła witaminy B1 to otręby ryżowe i owsiane, nasiona lnu i słonecznika, pieczywo pełnoziarniste, mięso kaczki i gęsi, wieprzowina i rośliny strączkowe.
13 wrz 2022 · Zawartość witaminy B1 w pożywieniu zmiejsza się na skutek: gotowania, pieczenia, smażenia, podgrzewania w kuchence mikrofalowej. Warto wiedzieć, że polifenole dostępne w kawie i w herbacie mogą doprowadzić do zahamowania aktywności witaminy B1.
19 maj 2023 · Zapotrzebowanie na witaminę B1 jest uzależnione od wieku, płci oraz zawartości węglowodanów w diecie i waha się od 0,5 mg/dobę u niemowląt do 2,2 mg/dobę u kobiet karmiących. Zalecana dawka dobowa (recommended daily allowance – RDA) wynosi 1,2-1,5 mg dla mężczyzn i 1,0-1,1 mg dla kobiet.
