Search results
13 lip 2021 · Wakame – wskazania i przeciwwskazania. Glony wakame szczególnie zalecane są: kobietom w ciąży i w trakcie połogu – ze względu na dużą zawartość kwasu foliowego oraz jodu; osobom, u których występuje ryzyko osteoporozy; osobom, które chcą schudnąć. Nie ma szczególnych przeciwwskazań co do spożywania wodorostów.
Wodorosty Wakame (Undaria pinnatifida) zostały powiązane z kilkoma korzyściami zdrowotnymi, w tym niższym poziomem cholesterolu, niższym ciśnieniem krwi, zwiększoną utratą wagi i niższym poziomem cukru we krwi.
23 lut 2024 · witamina K – 5,3 µg. Wakame zawierają też dużo jodu – 42 µg w 1 g, co zaspokaja 28% dziennego zapotrzebowania na ten pierwiastek. To oznacza, że najczęściej stosowana porcja – 2 łyżki (20 g) dostarcza aż 280% dziennego zapotrzebowania na ten pierwiastek.
30 maj 2023 · Wakame, często spotykane w postaci suszonej, jest moczone w wodzie przez około dziesięć minut przed spożyciem, aby zmiękczyć i usunąć nadmiar soli. Po namoczeniu wakame może z łatwością zastąpić zieleninę liściastą, taką jak sałata, szpinak czy rukola, w Twoich ulubionych sałatkach.
Algi wakame to odmiana wodorostów należąca do grupy brunatnic. Rosną w wodzie do głębokości sześciu metrów. Mają kolor oliwkowy i posiadają kształt cienkich, skręconych pasm. Wakame charakteryzują się lekko słodkim smakiem.
24 lut 2023 · Wakame. W Polsce dużą popularnością cieszą się też glony wakame. Rośliny te mogą pomóc przy infekcjach wirusowych, zwłaszcza tych spowodowanych przez wirusa KSV-1. Są wykorzystywane przez osoby borykające się z chorobą Alzheimera. Wakame wspierają oczyszczanie organizmu i regulowanie gospodarki wodno-elektrolitowej.
11 gru 2019 · Wakame jest bogatym źródłem kwasu eikozapentaenowego, kwasu tłuszczowego omega-3. Ma go ogromne ilości w porównianiu do wartości kalorycznej, co czyni go doskonałą potrawą, zwłaszcza dla wegetarian. Wakame mają również wysoki poziom wapnia, jodu, tiaminy i niacyny.
