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9 cze 2021 · Larousse de la cuisine : 1500 recettes. Publication date 1994 Topics Cooking, Cookery, French Publisher Paris : Larousse ... Pdf_module_version 0.0.14 Ppi 360 Rcs_key 24143 Republisher_date ... Scribe3_search_id 9782035070234 Tts_version 4.5-initial-63-g7e8faad7 . Show More Full catalog record ...
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8 gru 2014 · Ma Cuisine d'Auguste Escoffier, publié pour la première fois en 1907 et ici dans sa version ré-éditée en 1934, est un ouvrage de référence, posant les bases de l'art culinaire français moderne.
1 lip 2009 · La Cuisine Expliquée est un ouvrage de « bon sens » pour aider à aller plus loin dans la compréhension des techniques utilisées en cuisine et en pâtisserie. Les éléments technologiques...
La Cuisine Expliquée est un ouvrage de « bon sens » pour aider à aller plus loin dans la compréhension des techniques utilisées en cuisine et en pâtisserie. Les éléments technologiques...
4 lip 2012 · La Cuisine Simplifiée est un ouvrage pour réaliser des recettes, pratiquer les techniques de bases et s’initier simplement à la cuisine.
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