Search results
8 mar 2024 · Thịt bò vị ngọt, tính ấm giúp bổ tỳ vị, ích khí, bổ máu nhưng thực phẩm này cũng làm khó không ít người nội trợ vì dễ bị dai, kém vị. Một số bí quyết đơn giản dưới đây giúp món ăn thơm ngon, tròn vị. Dùng rượu vang đỏ, bia tẩm ướp. Thịt bò có cấu trúc cơ ...
Thịt bò không chỉ ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng. Đặc biệt có đa dạng cách chế biến và vô vàn món ăn ngon, hấp dẫn từ bò. Vậy nên các món ngon từ thịt bò thường xuất hiện trong mâm cơm của mọi gia đình, đặc biệt là vào những dịp có khách đến chơi nhà.
13 lis 2021 · Ướp thịt bò như thế nào để thịt mềm, tươi ngon, không bị dai cứng khi chế biến là thắc mắc của nhiều chị em nội trợ. Bài viết dưới đây sẽ chỉ cho bạn cách ướp thịt bò đúng giúp món thịt bò của bạn sẽ mềm ngon vô cùng.
2 lip 2022 · Mới nghe thịt bò nướng lá lốt còn bò xào với loại lá này thì sao nhỉ? Cùng tìm hiểu cách xào thịt bò với lá lốt dưới đây nhé. Nguyên liệu: - Thịt bò 200g thái miếng mỏng - 1/2 củ hành tây thái múi cau - 1 năm lá lốt rửa sạch thái to khoảng 1 đốt ngón tay - 2 thìa tỏi băm
Thịt nạm bò có thịt và mỡ phân tầng, sớ thịt không đều, khá cứng. Phần thịt này gần thịt cổ và gân chân hoạt đông nhiều nên cứng, tuy nhiên khi ninh thịt lâu thịt sẽ không bị nhừ nát. Thích hợp cho các món hầm, món nướng hoặc xào, đặc biệt là là món phở.
4 dni temu · Đĩa nộm (gỏi) thịt bò sẽ là sự hài hòa giữa vị chua chua, cay cay và ngọt ngọt của rau củ, thịt bò và rau thơm. Hương vị bùi bùi của vừng, mè, lạc rang, hành tỏi phi kết hợp lại với nhau.
8 maj 2020 · Do vậy, theo kinh nghiệm của những đầu bếp chuyên nghiệp, từng phần thịt của bò có thể phù hợp với từng món như sau: Phần ức bò (nạm, hay gầu) nấu phở rất ngon. Ức bò (nạm) là phần thịt có lẫn cả gân. Phần ức có nhiều mỡ và gân hơn nữa thì gọi là gầu ...
