Search results
11 cze 2024 · Certyfikat BRC (British Retail Consortium) to międzynarodowy standard, który określa wymagania dotyczące jakości i bezpieczeństwa żywności w przemyśle spożywczym. Jego głównym celem jest zapewnienie, że produkty spożywcze są wytwarzane zgodnie z najwyższymi standardami jakości, higieny i bezpieczeństwa.
BRC to zbiór zaleceń i wytycznych dla firm działających w sektorze przemysłu spożywczego, zwłaszcza hipermarketów (przede wszystkim hipermarketów brytyjskich) oraz firm dostarczających produkty żywnościowe pod własnymi markami (tzw. private labels).
10 sie 2022 · Według BRCGS, w nowym wydaniu położono nacisk na kluczowe tematy, aby zapewnić globalną stosowalność Standardu. Kilka nowych klauzul zostało dodanych do kluczowych obszarów wymienionych poniżej: - Integracja wymagań benchmarku Global Food Safety Initiative (GFSI 2020) - Jasne wymagania dotyczące wdrożenia i przestrzegania odpowiednich przepisów.
2 cze 2024 · System BRC określa wymagania dotyczące zarządzania jakością, bezpieczeństwem żywności oraz standardami produkcji dla dostawców artykułów spożywczych. Jego celem jest zapewnienie, że produkty spożywcze są bezpieczne, zgodne z przepisami i spełniają oczekiwania konsumentów. W jakich branżach stosuje się system BRC?
21 kwi 2023 · Certyfikacja BRC oznacza, że producent wdrożył rozwiązania na rzecz powtarzalności parametrów jakościowych dla każdego egzemplarza jednostkowego. To z kolei skutkuje obniżeniem kosztów audytorskich i wpływa na kreowanie pozytywnego wizerunku marki.
26 lut 2019 · BRC – to międzynarodowy standard bezpieczeństwa żywności, który został opracowany w 1998 roku przez British Retail Consortium (Wielka Brytania). Opracowuje normy i standardy dla: producentów...
