Search results
zasubskrybuj, UDOSTĘPNIJProjekt Ciekawość: https://www.facebook.com/ProjektCiekawosc Moje inne kanały:Marcin Pasierb: https://www.youtube.com/user/Marcin...
Tomasz Kopyra opisuje proces fermentacji, w którym nachmielona brzeczka, po zacieraniu (http://youtu.be/gjPL5t1pqzM) i gotowaniu (http://youtu.be/T6rue5wyRGY...
25 cze 2021 · Powiązane filmy:🟩--- Fermentacja, to jedna z możliwości, w której organizmy produkują ATP i regenerują zużyty do tego procesu NAD+ :) Podobnie jak oddycha...
14 wrz 2023 · Fermentacja, synonim fermentacji lub zakwaszania, to proces przekształcania materii organicznej w prostsze substancje. Szybki rozwój mikroorganizmów zachodzący podczas fermentacji tworzy środowisko, które chroni żywność przed zanieczyszczeniem substancjami toksycznymi i rozkładem mikrobiologicznym. Tak więc główną rolę w ...
30 paź 2017 · Czym jest fermentacja? A więc – co to jest fermentacja? To proces wykorzystywania mikroorganizmów – jak bakterie czy drożdże – w celu przekształcenia węglowodanów w alkohol lub kwasy organiczne, w warunkach beztlenowych. Wśród typów fermentacji wyróżniamy m.in. fermentację alkoholową oraz fermentację mlekową.
Fermentacja alkoholowa to proces biologiczny, który polega na przemianie cukrów (np. glukozy) w alkohol etylowy oraz dwutlenek węgla pod wpływem drożdży lub bakterii. Jest to istotny proces w przemyśle spożywczym oraz w produkcji alkoholu.
10 cze 2016 · Chemia w kuchni i jedzeniu – znaczenie procesu fermentacji mlekowej. Aleksandra K. 8 subscribers. Subscribed. 11. 2.2K views 7 years ago. Film na temat analiz chemicznych stosowanych do oceny ...
