Search results
7 lis 2017 · Gorący talerz, pełen tłuściutkiego, zawiesistego wywaru, z dużą ilością ciągnącego się makaronu. Brzmi znajomo? Pewnie, że tak – to rosół. Dziś jednak w wersji bardziej umami, z odrobiną chili, oleju sezamowego i jajka na półtwardo. A mowa o ramenie.
- Wytrawnej Owsianki
Nastepnym razem na pewno spróbuję na tostach 😀 P.S. Piszę z...
- Wytrawnej Owsianki
27 sty 2024 · Pyszny i sycący ramen w 15 minut to propozycja na obiad nawet w ciągu zabieganego tygodnia. Porcje zupy składające się z bulionu, makaronu, boczku i pokrojonych na połówki jajek dodatkowo posypuje się posiekanym szczypiorem i ziarnami sezamu.
Ramen. Kwestia Smaku. Zupa ramen. Przepis na ramen - japońską zupę (rosół) z dodatkiem makaronu, mięsa i innych dodatków charakterystycznych dla kuchni japońskiej.
1. Makaron - alkaliczne noodle, charakterystyczne dla tej potrawy. 2. Bulion - najczęściej wieprzowy, drobiowy, ale też z dodatkami owoców morza (krewetki) i często z dodatkiem kombu lub płatków bonito. 3. Tare - baza smakowa. Może być na podstawie sosu sojowego, pasty miso lub jeszcze innych aromatów.
Zupa ramen to doskonała zupa japońska na bazie wołowiny. Podaję ją z dodatkiem jajka na twardo, makaronu Udon oraz wybranych warzyw i przypraw. Spróbuj koniecznie!
Tantanmen Ramen - zupa w stylu azjatyckim pochodząca z kuchni chińskiej z prowincji Syczuan.
Oto przepis na szybki ramen: Składniki: - 200g makaronu ramen. - 500ml bulionu warzywnego lub kurczakowego. - 2 łyżki sosu sojowego. - 1 łyżeczka sezamu. - 1 łyżeczka oleju sezamowego. - 1 marchewka, pokrojona w słupki. - 1 papryka, pokrojona w paski.
