Search results
13 paź 2023 · Pada awalnya, kayu manis hanya digunakan oleh bangsawan dan raja-raja sebagai bahan parfum dan rempah dalam masakan. Namun, seiring dengan penyebarannya ke berbagai negara, kayu manis menjadi semakin populer dan mudah diakses oleh masyarakat umum.
Kayu manis adalah salah satu bumbu makanan tertua yang digunakan manusia. Bumbu ini digunakan di Mesir Kuno sekitar 5000 tahun yang lalu, dan disebutkan beberapa kali di dalam kitab-kitab Perjanjian Lama. Kayu manis secara tradisional juga dijadikan sebagai suplemen untuk berbagai penyakit, dengan dicampur madu.
10 kwi 2023 · Kayu manis adalah rempah-rempah yang ada hubungannya dengan sejarah Brasil. Pada akhirnya, dengan sedikit puitis, bisa dikatakan bahwa orang Portugis hanya tiba di Brasil karena kayu manis. Namun, hubungan rempah-rempah ini dengan Brasil jauh melam...
Tulisan ini mengemukakan beberapa hasil penelitian kayumanis yang telah dilakukan serta uraian yang menggambarkan perbedaan-perbedaan jenis tanaman kayumanis di Indonesia dalam beberapa aspek teknis yang cukup penting untuk dipahami.
Kayu manis atau C. burmannii adalah pohon kecil, umumnya dikenal sebagai cassia Indonesia, cassia Batavia, dan cassia Padang, dan merupakan anggota dari keluarga Lauraceae.
15 kwi 2024 · Kayu manis adalah rempah-rempah yang sangat bernilai dan bermanfaat dengan sejarah yang kaya dan kegunaan yang beragam. Dari dapur hingga apotek, kayu manis tetap menjadi komponen penting dalam budaya dan kehidupan sehari-hari banyak orang di seluruh dunia.
Kayu manis merupakan salah satu komoditas hasil rempah-rempahan unggulan Indonesia. Kayu manis banyak dibudidayakan di Kabupaten Kerinci dan Kabupaten Merangin, Jambi. Jumlah produksi kayu manis terbesar mencapai 83.734 ton pada tahun 2018 (Suhery dkk., 2021).
