Search results
13 paź 2023 · Kayu Manis adalah sejenis rempah-rempah yang berasal dari kulit dalam pohon kayu manis yang dikeringkan. Kayu manis memiliki aroma yang khas dan rasa yang manis, sehingga sering digunakan sebagai bahan tambahan dalam makanan dan minuman.
Kayu manis adalah tumbuhan dengan genus Cinnamomum dan famili Lauraceae yang digunakan sebagai penghasil rempah-rempah. Rempah ini memiliki aroma yang kuat, bersifat hangat, dan rasa yang manis. Bagian kayu manis yang dapat dimanfaatkan adalah kulit kayu bagian dalam yang dipotong dengan ketebalan tertentu atau dalam bentuk bubuk kayu manis.
Kayu manis (Cinnamomum burmannii) memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa karena mengandung senyawa sinamaldehid yang bermanfaat untuk menurunkan resiko stroke dan aterosklerosis.
Kayu manis berasal dari kulit bagian dalam pohon kayu manis, yang dikenal sebagai Cinnamomum verum atau Cinnamomum cassia. Rempah ini memiliki aroma manis, pedas, dan hangat yang khas, serta sering digunakan dalam berbagai masakan dan minuman di berbagai budaya di seluruh dunia.
Kayu manis adalah bahan yang umum digunakan dalam berbagai hidangan, mulai dari kue, roti, sampai masakan gurih seperti kari dan daging panggang. Rempah ini juga sering digunakan dalam pembuatan minuman hangat seperti teh, kopi, atau cokelat panas.
Tulisan ini mengemukakan beberapa hasil penelitian kayumanis yang telah dilakukan serta uraian yang menggambarkan perbedaan-perbedaan jenis tanaman kayumanis di Indonesia dalam beberapa aspek teknis yang cukup penting untuk dipahami.
23 sty 2022 · Kayu manis sendiri merupakan tanaman penghasil rempah-rempah yang memiliki rasa manis dan pedas dengan aroma yang sangat khas. Tanaman kayu manis ini dapat tumbuh pada ketinggian antara 500-1500 meter diatas permukaan laut.
