Search results
22 sty 2022 · Ossobuco wołowe to pomysł na obiad w prawdziwie włoskim stylu. Aromatyczna, miękka wołowina z warzywami rozpływa się w ustach, jest delikatna, miękka i przepyszna. Poznaj przepis na ossobuco wołowe, czyli danie słonecznej Lombardii.
30 cze 2023 · Jeśli zastanawiasz się jak zrobić ossobuco wołowe, by było smaczne i rozpływające się w ustach, to ten prosty przepis sprawdzi się idealnie. Te steki, duszone w białym winie doskonale sprawdzają się na obiad, zwłaszcza ten uroczysty.
Ossobuco to popularna, tradycyjna mięsna potrawa wywodząca się z kuchni Włoskiej, dokładnie z Lombardii. Ossobuco w dosłownym tego słowa znaczeniu na język Polski oznacza “kość z dziurą“.
Ossobuco wołowe pieczone z młodymi warzywami. 4.5 (2 ocen) Kasja1986. Pyszny pomysł na apetyczne danie jednogarnkowe. 15 min. Dla 4 osób. Łatwy. Składniki: 4 ossobuco wołowe, 200 g każde.
Ossobuco wołowe, czyli goleń wołowa z kością pokrojona w plastry to niezwykle smaczny kawałek mięsa, który można zrobić na wiele sposobów. Moja propozycja jest niezwykle prosta, a jednocześnie świetnie wygląda i jeszcze lepiej smakuje.
Ossobuco to włoska potrawa pochodząca z Mediolanu. Dosłownie oznacza „kość z dziurą”, ponieważ przyrządza się ją z giczy (czyli pręgi) cielęcej, aczkolwiek gicz z młodej wołowiny również jest dopuszczalna. Mnie w ręce wpadła właśnie ta druga :)
OSSOBUCO – PRZEPIS NA PYSZNĄ WOŁOWINĘ ROZPŁYWAJACĄ SIĘ W USTACH – tak przygotowana goleń wołowa jest idealnie krucha i idealnie nadaje się na obiad jak i na kolację. To też świetna propozycja na specjalne okazje. Składniki: goleń wołowa. mąka pszenna [do posypania] 2-3 łyżki oliwy. 1 średnia cebula. 6-7 ząbków czosnku [najlepiej polskiego]
