Search results
16 lis 2016 · Olej ryżowy nadaje się zarówno do stosowania na zimno, jak i do smażenia w wysokich temperaturach. Dzięki obecności witaminy E i gamma-oryzanolu wykazuje działanie prozdrowotne, m.in. pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi i spowalnia procesy starzenia.
Ponadto w oleju z otrębów ryżowych odnotowuje się bardzo wysoki poziom witaminy E i spore ilości witaminy K, a także takie substancje jak skwalen, koenzym 10 i roślinne sterole, przy czym spora część z tych związków ma wybitne działanie antyoksydacyjne.
8 mar 2022 · Olej ryżowy – właściwości i wartości odżywcze. Olej ryżowy jest produkowany z otrębów – pozostałości po procesie obłuszczania ryżu. Składa się w 88-89% z tłuszczów, w 2-4% z wolnych kwasów tłuszczowych i w 4% z mieszaniny tokoferoli, gamma-oryzanolu, kwasów organicznych i lecytyny.
11 kwi 2017 · Olej ryżowy zawiera głównie wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-6 oraz jednonienasycone kwasy omega-9; stosowany od czasu do czasu w połączeniu z innymi źródłami omega-3 może być składnikiem zdrowej i dobrze zbilansowanej diety.
2 mar 2024 · Otóż warto sprawdzić, jaką posiada temperaturę dymienia, ponieważ od tego będzie zależało, czy się do tego nadaje, czy też jednak nie. W przypadku oleju ryżowego temperatura ta wynosi aż 230 stopni Celsjusza, co w porównaniu z olejem z oliwek (170 stopni), jest naprawdę dobrym wynikiem.
22 lis 2020 · Najlepiej sprawdza się w daniach przygotowywanych w woku, specjalnej patelni służącej do szybkiego przygotowywania dań i smażenia w ruchu. To na oleju ryżowym smaży się w kuchniach w Indiach, w Nepalu Bangladeszu, Indonezji, Japonii czy Malezji. Smakuje także dobrze dodawany do sałatek i surówek.
15 kwi 2024 · Olej ryżowy, pozyskiwany z otrąb ryżu, dzięki swoim unikalnym właściwościom, zyskał uznanie w pielęgnacji skóry, włosów i paznokci. Bogaty w składniki odżywcze, takie jak witaminy E i B, antyoksydanty (w tym gamma-oryzanol), a także kwasy tłuszczowe, olej ryżowy przynosi szereg korzyści zdrowotnych. Jakich? 1.
