Search results
16 lis 2016 · Olej ryżowy nadaje się zarówno do stosowania na zimno, jak i do smażenia w wysokich temperaturach. Dzięki obecności witaminy E i gamma-oryzanolu wykazuje działanie prozdrowotne, m.in. pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi i spowalnia procesy starzenia.
26 wrz 2023 · Olej z ryżu polecany jest do smażenia, pieczenia, do sałatek. Potrawy smażone na oleju są mniej kaloryczne, ponieważ olej ten jest w mniejszym stopniu absorbowany niż inne oleje. Olej ma wysoką temp. dymienia.
Jako źródło korzystnych tłuszczów olej ryżowy posiada bowiem zadziwiającą zdolność do obniżania poziomu złego cholesterolu LDL we krwi, zwiększając jednocześnie poziom dobrej frakcji HDL. Sugeruje się, że ma również korzystny wpływ na nadciśnienie oraz podwyższony poziom glukozy we krwi.
11 kwi 2017 · Olej ryżowy pomaga zniwelować złogi miażdżycowe i uregulować poziom dobrego i złego cholesterolu; działa również przeciwzapalnie i antybakteryjnie. Co ciekawe, związki zawarte w oleju ryżowym zmniejszają negatywne objawy menopauzy, takie jak uderzenia gorąca czy wahania nastroju.
27 lip 2020 · Pomaga zarówno wykorzystanie go w kuchni, jak i jako kosmetyku. Ponadto zastosowanie go jako zamiennik kremu do skóry zdecydowanie poprawia jej wygląd i sprężystość. obniża poziom cholesterolu, dzięki zawartemu w nim gamma-oryzanolu. łagodzi objawy menopauzy u kobiet dojrzałych.
8 mar 2022 · Olej ryżowy – właściwości i wartości odżywcze. Olej ryżowy jest produkowany z otrębów – pozostałości po procesie obłuszczania ryżu. Składa się w 88-89% z tłuszczów, w 2-4% z wolnych kwasów tłuszczowych i w 4% z mieszaniny tokoferoli, gamma-oryzanolu, kwasów organicznych i lecytyny.
4 kwi 2023 · Olej ryżowy najczęściej stosuje się do smażenia – ze względu na wysoki punkt dymienia i mały stopień wchłaniania przez przygotowywane na nim potrawy. Produkt ten może więc z powodzeniem stać się bardziej dietetycznym zamiennikiem oleju rzepakowego czy masła.
