Search results
8 mar 2022 · Olej ryżowy – właściwości i wartości odżywcze. Olej ryżowy jest produkowany z otrębów – pozostałości po procesie obłuszczania ryżu. Składa się w 88-89% z tłuszczów, w 2-4% z wolnych kwasów tłuszczowych i w 4% z mieszaniny tokoferoli, gamma-oryzanolu, kwasów organicznych i lecytyny.
16 lis 2016 · Olej ryżowy nadaje się zarówno do stosowania na zimno, jak i do smażenia w wysokich temperaturach. Dzięki obecności witaminy E i gamma-oryzanolu wykazuje działanie prozdrowotne, m.in. pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi i spowalnia procesy starzenia.
Czy olej ryżowy jest korzystny dla zdrowia? W Azji olej z otrębów ryżowych zaliczany jest do najlepszych jakościowo olejów jadalnych. Japończycy nazywają go wręcz „olejem serca”, a międzynarodowe badania potwierdzają, że konsumpcja tego właśnie oleju bardzo pozytywnie wpływa na układ krążenia.
26 wrz 2023 · Podobnie jak wiele innych olejów, olej ryżowy dostępny jest w postaci rafinowanej, czyli oczyszczonej, pozbawionej większości dobroczynnych składników prozdrowotnych, zalecanej do smażenia; oraz w postaci nierafinowanej polecanej do pielęgnacji i jako dodatek do diety do spożycia na surowo.
9 kwi 2021 · Dzięki zawartości witaminy E i jej prekursorów, olej ryżowy stanowi doskonałą ochronę dla komórek organizmu. Pozwala chronić ich DNA oraz białka przed brakiem stabilizacji i uszkodzeniami, które z kolei mogą prowadzić do mutacji, a w konsekwencji do wykształcenia się komórek nowotworowych.
31 mar 2021 · Istnieją liczne właściwości oleju ryżowego, które wpływają pozytywnie na nasze zdrowie. olej ryżowy chroni układ krążenia. Kwasy tłuszczowe AHA zawarte w oleju ryżowym są wskazane dla osób, które chcą obniżyć poziom cholesterolu we krwi i obniżyć ciśnienie tętnicze.
27 wrz 2017 · Olej ryżowy to jeden z najzdrowszych i najbardziej uniwersalnych tłuszczów roślinnych na świecie. Poznaj jego właściwości i dowiedz się, jak go stosować.
