Search results
Musztarda – zimny sos, którego głównym składnikiem są nasiona gorczycy – białej, czarnej lub sarepskiej; w wielu językach, w tym niemal wszystkich europejskich, nosi tę samą nazwę, co roślina, z której nasion jest zrobiona.
Musztarda diżońska, musztarda dijon – rodzaj pikantnej, żółtej musztardy produkowanej zgodnie z prawnie chronioną technologią powstałą w wytwórniach we francuskim mieście Dijon. Technologia produkcji. Musztarda diżońska jest produkowana wyłącznie z brązowej gorczycy Brassica juncea.
20 paź 2022 · Prawdziwa musztarda z nasion gorczycy. Jaki rodzaj musztardy wybrać? Jaka jest najsmaczniejsza? Który sos jest najzdrowszy? Sprawdź!
6 sie 2022 · Musztarda jest nie tylko produktem żywnościowym, ale także środkiem leczniczym, znanym od bardzo dawna w medycynie tradycyjnej. Gorczyca, z której powstaje, jest źródłem błonnika, kwasów tłuszczowych omega-3, oraz wielu minerałów, np. selenu i magnezu.
SPIS TREŚCI: Czym tak naprawdę jest musztarda? Na co zwracać szczególną uwagę przy zakupie musztardy? Rodzaje musztard i ich charakterystyka. Zawartość substancji odżywczych w musztardzie. Właściwości prozdrowotne musztardy. Przeciwskazania do stosowania musztardy. Podsumowanie. Musztarda jest jedną z najbardziej popularnych przypraw na świecie.
Musztarda – zimny sos, którego głównym składnikiem są nasiona gorczycy – białej, czarnej lub sarepskiej; w wielu językach, w tym niemal wszystkich europejskich, nosi tę samą nazwę, co roślina, z której nasion jest zrobiona. Powstała w starożytnym Rzymie na początku naszej ery i od początku uznawano ją za przyprawę o ...
3 gru 2013 · Musztarda to rodzaj przyprawy, którą można stosować do wielu potraw. Pasuje do mięs, wędlin, serów. Jest też idealnym składnikiem sosów i dipów. Gorczyca pochodzi głównie z rejonu Morza Śródziemnego oraz Europy południowo-wschodniej. Występuje również w Azji i Ameryce Północnej. Jako przyprawa znana jest od tysięcy lat.
