Search results
Mi kocok adalah hidangan mi bercitarasa kaldu sapi khas Kota Bandung, Jawa Barat. Hidangan ini terdiri atas mi kuning yang disajikan dalam kuah kaldu sapi kental, irisan kikil ( tendon kaki sapi), taoge , bakso , jeruk nipis , dan ditaburi irisan seledri , daun bawang , dan bawang goreng .
20 maj 2021 · KOMPAS.com – Mi kocok merupakan salah satu sajian khas Bandung yang populer dan sering dicari oleh para wisatawan kala berkunjung ke sana. Di Bandung banyak tersebar tempat makan mi kocok yang enak dan sayang untuk dilewatkan. Beberapa di antaranya bahkan masuk kategori legendaris karena telah ada sejak puluhan tahun lalu.
18 sty 2022 · Konon, mie kocok sudah ada sejak tahun 1958 di Kota Bandung. Kuliner yang cukup tua ini semakin hari semakin populer karena memiliki citarasa yang khas, penuh rempah dan menyegarkan. Mie kuning yang tipis dan kenyal ditambah tauge dan topping berupa potongan kikil dari kaki sapi membuat orang tak pernah melupakan rasanya.
12 lip 2022 · Meski penjualnya ditemukan di berbagai daerah, mi kocok berasal dari Bandung, Jawa Barat. Istilah kocok dalam nama hidangan ini ternyata merujuk kepada proses memasaknya, yaitu mengocok-ngocok mi dalam wadah logam bolong-bolong bergagang, seraya mencelupkannya ke dalam air panas.
6 sty 2024 · Mie kocok Bandung adalah hidangan mie kuning bercitarasa kaldu sapi kental. Hidangan gurih ini sangat terkenal dan banyak disukai oleh segala umur. Ada beberapa mie kocok Bandung yang terkenal sejak dahulu dan tetap digemari hingga kini karena masih terjaga kelezatannya.
Mie kocok Bandung adalah makanan yang sayang untuk dilewatkan jika Bunda berkunjung ke Bandung. Setiap sudut kota rasanya dipenuhi oleh kedai mie kocok. Apa sebenarnya keistimewaan mie kocok Bandung sehingga kedai yang menjual makanan ini tidak pernah sepi pembeli? Berikut ini penjelasan mengenai fakta menarik mie kocok Bandung.
Mie kocok. Hailing from Bandung, mie kocok is an aromatic soup that combines sliced beef, beef offal, or meatballs with flat yellow noodles and other accompaniments such as crackers, bean sprouts, sliced scallions, and fried shallots.
