Search results
20 maj 2021 · KOMPAS.com – Mi kocok merupakan salah satu sajian khas Bandung yang populer dan sering dicari oleh para wisatawan kala berkunjung ke sana. Di Bandung banyak tersebar tempat makan mi kocok yang enak dan sayang untuk dilewatkan. Beberapa di antaranya bahkan masuk kategori legendaris karena telah ada sejak puluhan tahun lalu.
18 paź 2021 · Nah ini dia 10 pilihan mie kocok yang wajib kamu cobain kalau lagi ada di Bandung. Simak ya! 1. Mie Kocok Persib. Pilihan pertama yang harus kamu cobain adalah Mie Kocok Persib yang sangat legendaris, karena sudah ada dari tahun 1963.
Mi kocok adalah hidangan mi bercitarasa kaldu sapi khas Kota Bandung, Jawa Barat. Hidangan ini terdiri atas mi kuning yang disajikan dalam kuah kaldu sapi kental, irisan kikil ( tendon kaki sapi), taoge , bakso , jeruk nipis , dan ditaburi irisan seledri , daun bawang , dan bawang goreng .
Mie kocok adalah kuliner khas Bandung yang terdiri atas mie kuning tersaji dalam kuah kaldu sapi kental. Rasanya semakin lezat karena ditambah irisan kikil, taoge, bakso, jeruk nipis serta taburan daun bawang, irisan seledri, dan bawang goreng.
18 sty 2022 · Salah satu ciri khas dari mie kocok bandung adalah kuahnya yang kental dan berempah. Berbeda dengan kuah baso yang bening. Kentalnya kuah kaldu mie kocok didapat dari berbagai rempah yang digunakan. Bawang merah, bawang putih, dan kemiri menjadi bumbu rempah yang wajib digunakan dalam pembuatan kuah mie kocok.
27 sty 2020 · Mie kocok dimasak di atas bara api, teknik yang ternyata dipertahankan sejak 1979. Mie dan tauge disimpan di atas daun sebelum dimasak dan disajikan di mangkok dengan beragam isian, mulai dari kikil dan kaki sapi hingga bawang goreng.
5 mar 2024 · Mie kocok adalah hidangan mie kuning pipih berkuah kaldu yang dengan potongan kikil dan taoge. Bawang goreng dan irisan seledri ditaburkan sebagai pelengkapnya. Tak lupa, jeruk nipis atau limau diperaskan untuk menambah cita rasanya yang segar.
