Search results
Peuyeum adalah makanan tradisional yang terbuat dari singkong yang difermentasi dengan ragi, memberikan cita rasa manis yang khas. Meski kini keberadaannya semakin jarang ditemukan, peuyeum tetap menjadi salah satu ikon kuliner Bandung yang legendaris.
8 maj 2024 · Peuyeum mulai berjaya pada tahun 1950-an. Namun kejayaan itu menurun sejak diresmikannya Tol Cipularang. Peuyeum bisa langsung dimakan sebagai camilan dan dapat memberikan rasa hangat sebagai efek fermentasi. Selain itu, orang Sunda juga mengolah peuyeum menjadi colenak (dicocol enak), yaitu peuyeum bakar yang dicocol saus gula merah atau kinca.
29 lis 2021 · Hingga saat ini hidangan peuyeum sering dikira tape singkong, padahal keduanya adalah jenis makanan yang berbeda. Meski mirip dan sering membingungkan, ada beberapa hal yang akan memudahkan dalam membedakan keduanya.
22 lip 2016 · Peuyeum berdasarkan bahan dasarnya dibedakan menjadi dua jenis. Yang pertama terbuat dari singkong. Peuyeum ini yang sering dijumpai di pusat oleh – oleh. Kemudian yang kedua yaitu peuyeum yang dibuat dari beras ketan yang telah di fermentasikan.
11 sie 2020 · Peuyeum Bandung adalah salah satu makanan khas tatar Pasundan. Berdasarkan bahan dasarnya, peuyeum dibedakan menjadi dua jenis. Pertama, peuyeum yang terbuat dari singkong. Peuyeum ini yang sering dijumpai di pusat oleh–oleh. Yang kedua, peuyeum yang dibuat dari beras ketan yang telah di fermentasikan. Kata peuyeum berasal
15 gru 2021 · Peuyeum merupakan olahan singkong yang difermentasi dan memiliki cita rasa yang khas. Cukup mudah untuk membuat dan mengolah peuyeum. Cara membuat peuyeum adalah dengan menyiapkan bahan dasar singkong, air, dan ragi.
13 maj 2020 · Abstrak Tulisan ini membahas peuyeum Bandung atau tape singkong dari Bandung yang terkenal sebagai makanan tradisional Sunda atau Jawa Barat. Peuyeum Bandung sudah menjadi kata majemuk dan...
