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1 dzień temu · Uno dei più geniali chef italiani apre un pastificio. “Produco pasta di nuova generazione” Giuseppe Iannotti, cuoco di Telese Terme con due stelle Michelin, lancia Pastai Sanniti.
1 dzień temu · Uno dei più geniali chef italiani apre un pastificio. “Produco pasta di nuova generazione” Giuseppe Iannotti, cuoco di Telese Terme con due stelle Michelin, lancia Pastai Sanniti. Uno storico pastificio rimesso a nuovo per produrre 11 formati di pasta dalle grandi prestazioni tecniche ed estremamente digeribili
Lo chef stellato Giuseppe Iannotti presenta il suo nuovo progetto creativo, la linea di pasta Pastai Sanniti. Una selezione di diversi formati di pasta studiati dallo chef per ottenere un indice di glutine bassissimo e racchiusi in un packaging elegante, in confezioni da 980 grammi che permettono porzioni ottimizzate da 70 grammi a persona.
26 paź 2023 · Ecco alcuni piatti di pasta che hanno fatto la storia recente e futura della pasta italiana. Le quattro paste di Gualtiero Marchesi Impossibile non cominciare da uno dei padri della cucina italiana, che giocò abilmente con paste e risotti a suo piacimento.
1 dzień temu · In un luogo, come quello del Casale della Mandria, dove vengono esaltate le tradizioni e i prodotti locali, persino quelli ‘storici’, si è svolto “VerriGud Morning 2024″ evento che ha riunito tanti prodotti di tanti territori: tante storie da ritrovare in tavola. L’evento del 23 novembre scorso è iniziato con dei banchi d’assaggio, dove produttori selezionati da varie zone d ...
29 cze 2020 · Nella piccola Gragnano, una delle capitali della pasta in Italia, sorge ad esempio il Pastificio dei Campi guidato oggi da Giuseppe e Giovanna Di Martino, pastai di terza generazione e prosecutori di una tradizione che va avanti da più di 500 anni.
1 dzień temu · EVENTI - Il prossimo 3 dicembre, il ristorante Fourghetti di Milano ospiterà un esclusivo evento gastronomico: una cena a 4 mani che vedrà protagonisti due chef di grande talento, Giuseppe Gasperoni, stella Michelin under 30 e chef patron del Fourghetti, e Hugo Nascimento, chef del ristorante Näperõn di Odeceixe, cresciuto con Vitor Sobral e divenuto presto riferimento dell’alta ...
