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La yuca (Manihot esculenta Crantz) ha sido desde hace mucho tiempo una valiosa fuente alimenticia, de empleos y de ingresos para muchas comunidades agrícolas de países en vías de desarrollo principalmente de África, Asia y América Latina. El cultivo de la yuca
Botánica 3.1 Taxonomía La yuca pertenece a la división Phanerogamas, subdivisión Angiospermas, clase Dicotiledónea, subclase Archichlamydeae, orden Euphorbiales, familia Euphorbiaceae, tribu Manihoteae, género Manihot y especie Manihot esculenta Crantz.
La región Caribe colombiana tiene una tradición cultural en la siembra de yuca y es la mayor productora de este cultivo en el país, pero los rendimientos son bajos, puesto que los pequeños productores siguen con el sistema de siembra artesanal, no aplican técnicas tales como: preparación de tierra, uso de semillas de calidad ...
La yuca (Manihot esculenta Crantz), es la cuarta fuente de calorías para alrededor de 500 millones de personas, después del arroz, el azúcar y el maíz, en lo referente a cantidad de calorías producidas, se cultiva fundamentalmente en los trópicos y en terrenos
1 sty 2012 · Article PDF Available. La yuca en el Caribe colombiano: De cultivo ancestral a agroindustrial. January 2012. Authors: María M. Aguilera Díaz. Banco de la República de Colombia. Citations...
La yuca es uno de los cultivos más adaptados a las condiciones climáticas de Costa Rica, donde la raíz de yuca es utilizada para el consumo humano y la alimentación animal. Una de
La yuca (Manihot esculenta Crantz) es una de las mayores fuentes de carbohidratos que consume una gran parte de la población de los países en desarrollo, por lo que una de las razones que impulsan la siembra de yuca, es su demanda en la alimentación humana.
