Search results
La yuca (Manihot esculenta Crantz) ha sido desde hace mucho tiempo una valiosa fuente alimenticia, de empleos y de ingresos para muchas comunidades agrícolas de países en vías de desarrollo principalmente de África, Asia y América Latina. El cultivo de la yuca
La yuca (Manihot esculenta Crantz) es una de las mayores fuentes de carbohidratos que consume una gran parte de la población de los países en desarrollo, por lo que una de las razones que impulsan la siembra de yuca, es su demanda en la alimentación humana.
La yuca (Manihot esculenta Crantz), es la cuarta fuente de calorías para alrededor de 500 millones de personas, después del arroz, el azúcar y el maíz, en lo referente a cantidad de calorías producidas, se cultiva fundamentalmente en los trópicos y en terrenos considerados marginales, infértiles, ácidos y con largos períodos de sequía.
La yuca es un cultivo tropical con excelente adaptación a las condiciones climáticas de Costa Rica. Su siembra se realiza en numerosas unidades productivas de asentamientos campesinos
Resumen. El pueblo ticuna ocupa la triple frontera de Brasil, Colombia y Perú. La especie más importante en su chacra es la "yuca" Manihot esculenta (Euphorbiaceae), una de las más vulnerables a la pérdida de conocimientos sobre su cultivo.
Title: La Yuca en el Tercer Milenio: Sistemas Modernos de Producción, Procesamiento, Utilización y Comercialización Author: Bernardo Ospina, Hernán Ceballos
Abstract. Este documento pose información sobre el cultivo de la yuca y las actividades que llevan como meta aumentar los rendimientos, mejorando la tecnología actual.
