Search results
Okrasa łamie przepisy: Smak leśnego karpia - programy, Oglądaj na TVP VOD. Tym razem Karol Okrasa odwiedzi Gospodarstwo Rybackie Lasów Państwowych w Niemodlinie na Opolszczyźnie. Tradycje hodowli ryb w okolicach Niemodlina sięgają XVI wieku. Duże znaczenie w tych okolicach miała gospodarka stawowa, czemu sprzyjały wa.
Odcinek 328 - Karol Okrasa. Potrawa 1. Chłodnik szczawiowy z wędzonym karpiem. Składniki: 4 – 5 ziemniaków. 0,75 l soku z kiszonej kapusty. 3 – 4 łyżki octu piwnego lub winnego. 300 g wędzonego karpia*. 500 ml jogurtu naturalnego.
10 gru 2023 · Kupiliście na Wigilię tuszkę karpia, bo był w atrakcyjnej cenie? Sprawdźcie, jak wyfiletować karpia - szybko i sprawnie. Karol Okrasa, kucharz, autor książek i youtube'owy twórca, uczy, jak się za nią zabrać. Wystarczy kilka ruchów nożem. Sprawienie karpia pójdzie jak po maśle.
Karol Okrasa udaje się do nadleśnictwa Rudy Raciborskie w województwie śląskim. Budynek nadleśnictwa sąsiaduje z przepięknym, ponad siedemsetletnim zespołem dawnego opactwa cysterskiego. A cystersi byli pionierami w hodowli karpia w naszym kra
Za czasów Stanisława Czernieckiego, autora pierwszej polskiej książki kucharskiej, ryby jadano dwa, trzy razy w tygodniu. Karol Okrasa namawia, by przywrócić ten dobry obyczaj: przed świętami i na święta proponuje grzybową zupę z karpia
Barszcz na karpiu z pierożkami zmielonego karpia. Składniki: • 1 karp. • 1/2 selera korzeniowego. • 2 pietruszki. • 3 liście laurowe. • 4 ziarna ziela angielskiego. • 5 suszonych listków limonki kafir. • 1 pęd trawy cytrynowej. • 1 kłącze świeżego imbiru. • 3 ugotowane czerwone buraki. • 3 ząbki czosnku. • 1/2 łyżeczki suszonego majeranku.
Odcinek 10 - Karol Okrasa. Potrawa 1. Karpa smażony w panierce. Składniki: • 1 cały karp lub 2 filety z karpia. • 1 łyżeczka ostrek mielonej papryki. • 1 cytryna. • 2 jajka. • 2 łyżki mleka.
