Search results
Jagung pulut (Zea mays ceratina) termasuk bahan pangan penting dan dapat diolah menjadi beras jagung untuk sumber pangan alternatif. Selain itu dapat dimanfaatkan sebagai pangan, pakan, bahan baku energi dan industri. Tekstur jagung pulut atau jagung ketan yaitu lengket dan lembut karena mengandung
Tanaman jagung tumbuh baik pada daerah dataran rendah hingga dataran tinggi pada ketinggian sekitar 2200 m dpl, membutuhkan curah hujan sekitar 600 mm – 1200 mm per tahun dengan temperatur rata-rata antara 14-
3 cze 2019 · Jagung pulut dapat dipanen muda atau lebih awal sehingga dapat mengantisipasi kerawanan pangan dan gizi. Hal ini menjadikan jagung pulut lebih unggul dibanding komoditas serealia lainnya.
26 lut 2021 · Penelitian ini bertujuan untuk mengungkapkan keanekaragaman jagung pulut dari Sulawesi Selatan dan menggali informasi pertumbuhan dan produksi; kami juga menetapkan kultivar jagung pulut...
Tanaman jagung pulut (Zea mays ceratina) merupakan salah satu penghasil bahan pangan di Indonesia dan jeraminya dimanfaatkan sebagai pakan ternak. Karakter spesial jagung pulut adalah memiliki pati dalam bentuk 100% amilopektin (Tengah et al., 2017). Jagung pulut memiliki ukuran dan bobot yang bervariasi.
Jagung pulut komposit varietasURI- digunakan sebagai tanaman indikator. Perlakuan yang diuji adalah sistem pertanian terpadu yang telah diterapkan selama 1 tahun, terdiri dari:1) monokultur jagung, 2) tanaman ganda (jagung+rambutan), 3) alley cropping
Jagung pulut (Zea mays Ceratina Kulesh) merupakan salah satu jenis jagung yang memiliki karakter spesial yaitu pati dalam bentuk 90% amilopektin, memiliki rasa manis, pulen, dan penampilan menarik yang tidak dimiliki jagung lain (Hamzah, 2011).
