Search results
Przejdźmy do konkretów, słowo “kebab” wywodzi się z języka perskiego i oznacza nic innego jak mięso opiekane na różnie, czyli standardowy widok, który towarzyszy nam przy zamawianiu kebaba.
Słowo „kebab” pochodzi od perskiego słowa „kabāb”, które oznacza „grillowanie” lub „pieczone mięso”. Pierwsze formy kebaba były prostymi daniami przygotowywanymi przez koczownicze plemiona, które na co dzień podróżowały, polując na dziką zwierzynę.
13 sty 2022 · Pierwszym krokiem jest przygotowanie mięsa. Mięso drobiowe (np. z piersi kurczaka) należy umyć, oczyścić z kości i pokroić na małe kawałki. Następnie cebulę i czosnek należy obrać i posiekać drobno. Wsypujemy przyprawy: paprykę słodką, pieprz i sól.
20 lip 2023 · Szybkie, bardzo łatwe w wykonaniu i przepyszne danie pokochają nawet przeciwnicy fastfoodowych rozwiązań. Domowej roboty kebab jest zdrowszy od swojego kupnego odpowiednika, a własnoręcznie wykonaną mieszankę przypraw wykorzystasz do wielu innych dań. Pokochasz ten przepis.
3 lip 2023 · Przygotujemy dla Ciebie przepis na domowy kebab, który jest nie tylko smaczny, ale także zdrowy. Dowiesz się, jak wybrać najlepsze składniki, jak przygotować soczyste mięso i jak złożyć kebaba w chrupiącą bułkę.
29 mar 2021 · Kebab to potrawa kuchni tureckiej, która przypadła do gustu Polakom. Danie charakteryzuje się dodatkiem baraniny, cielęciny lub mięsa drobiowego pieczonych na pionowym rożnie a następnie skrawanego na małe kawałki i podawanego w plackach pity lub tortilli z dodatkiem warzyw i sosów.
30 lis 2014 · Przygotowanie dania kebab domowy... Mięsa mielimy przez maszynkę dodajemy jajka kaszkę oraz miętę, pietruszkę, musztardę, paprykę, curry oraz roztarte na pył w moździerzu kmin rzymski i kolędre. Z mięsa formujemy klopsa którego układamy w podłużnej foremce całego pieczemy ok 1 godziny.
