Search results
Kebab możesz przygotować w większym naczyniu do zapiekania lub jednorazowych foremkach do ciasta. Takie danie przygotowane w domu będzie o wiele zdrowsze od gotowych. Wykorzystaj do niego świeże warzywa sezonowe.
Sprawdźcie sposób Tomka na domowy kebab. Ważną przyprawą będzie zatar, czyli bliskowschodnia mieszanka przypraw. W jej składzie powinniście znaleźć tymianek, prażony sezam oraz sumak.
Jak zrobić kebaba? Składniki domowego kebabu z kurczakiem musisz ciasno zawinąć w pszenną tortillę i podpiec na patelni lub grillu. Dzięki tej czynności farsz będzie ciepły, a wrap się nie rozwinie.
29 gru 2019 · Domowy kebab wołowy. czas przygotowania: ok. 10 minut pracy własnej +obróbka termiczna (parzenie: 2h, pieczenie: 30-40 minut) +czas schłodzenia w lodówce (np. przez noc) /proporcje dla 2-4 osób (na 500 g mięsa)/ 500 gramów tłustszej mielonej wołowiny (lub jagnięciny) 1 średnia cebula; 1 ząbek czosnku; 1/2 czerwonej papryki
29 mar 2021 · Kebab to potrawa kuchni tureckiej, która przypadła do gustu Polakom. Danie charakteryzuje się dodatkiem baraniny, cielęciny lub mięsa drobiowego pieczonych na pionowym rożnie a następnie skrawanego na małe kawałki i podawanego w plackach pity lub tortilli z dodatkiem warzyw i sosów.
20 lip 2023 · Najlepszą przyprawę do kebaba zrobisz w domu, łącząc ze sobą kilka przypraw w odpowiedniej proporcji. Pierwsze skrzypce powinna grać woń: kolendry, kminu rzymskiego (kuminu), rozmarynu, tymianku, oregano. To jednak niejedyna wersja mieszanki przypraw do mięsa na kebab.
22 cze 2019 · Krok 1: Zacznij od przygotowania marynaty. Jogurt wymieszaj z utartym czosnkiem, papryką, cynamonem, kolendrą, kminem, koncentratem pomidorowym oraz solą i pieprzem. Następnie zanurz mięso w marynacie, odstaw do lodówki na minimum 2 godziny, ale idealnie smakują po około 12 godzinach.
