Search results
13 sty 2022 · Pierwszym krokiem jest przygotowanie mięsa. Mięso drobiowe (np. z piersi kurczaka) należy umyć, oczyścić z kości i pokroić na małe kawałki. Następnie cebulę i czosnek należy obrać i posiekać drobno. Wsypujemy przyprawy: paprykę słodką, pieprz i sól. Dodajemy również łyżkę oliwy i wszystko dokładnie mieszamy, aby składniki dobrze się połączyły.
Pierś z kurczaka oczyść, pokrój w kostkę, solidnie dopraw przyprawami. Odstaw, by mięso przeszło ich smakiem. Przygotuj warzywa: poszatkuj kapustę pekińską, rzodkiewki, ogórka i cebulę pokrój w plasterki. Z pomidorów wykrój gniazda nasiennie i pokrój na ćwiartki. Ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Odstaw na bok.
Na myśl o dobrze przyrządzonym kebabie cieknie ślinka, a ten domowy zawsze jest pyszny! Sprawdźcie sposób Tomka na domowy kebab. Ważną przyprawą będzie zatar, czyli bliskowschodnia mieszanka przypraw. W jej składzie powinniście znaleźć tymianek, prażony sezam oraz sumak.
Domowy kebab to gwarancja świeżych składników i smaku idealnie dostosowanego do Twojego podniebienia. Dołącz do mnie i odkryj, jak w prosty sposób możesz zdziałać w swojej kuchni prawdziwe kulinarne cuda. Czas przygotowania: 1 godzina 30 minut. Czas pieczenia mięsa: 1 godzina. Liczba porcji: 4-6 kebabów.
22 cze 2019 · Krok 1: Zacznij od przygotowania marynaty. Jogurt wymieszaj z utartym czosnkiem, papryką, cynamonem, kolendrą, kminem, koncentratem pomidorowym oraz solą i pieprzem. Następnie zanurz mięso w marynacie, odstaw do lodówki na minimum 2 godziny, ale idealnie smakują po około 12 godzinach.
Jednakże my najbardziej skupimy się na rodzaju, który kryje się pod numerem 3, czyli Döner kebab. Ten właśnie rodzaj kebaba to pierwsza myśl każdego Polaka jak wygląda kebab. Mięso wołowe, baranie lub drobiowe, pokrojone w cieniutkie plasterki, warzywa, sos i całość zapakowana w bułce lub placku.
30 lis 2014 · Składniki na kebab domowy. 0,5 kg mięsa wołowego -chudego. 0,5 kg mięsa wieprzowego np. karkówki. 2 jajka. 2 łyżki kaszki mannej. 3 łyżki posiekanej mięty. 3 łyżki posiekanej pietruszki. 3 łyżki musztardy. 1,5 łyżeczki kolendry.
