Search results
Delima merupakan salah satu tumbuhan berpohon yang menghasilkan buah dengan nama yang sama. Tanaman ini diperkirakan berasal dari kawasan Timur Tengah yang saat ini telah tersebar ke berbagai kawasan Asia. Di Indonesia pohon delima banyak di budidayakan karena memiliki berbagai manfaat.
A. Buah Delima 1. Definisi Di berbagai negara dan daerah, delima (Punicia granatum) mempunyai nama bermacam-macam seperti delima (Indonesia dan Malaysia), granada (Philiphina), salebin/talibin (Myanmar), tortim (Kamboja), ph’ulaa (Laos), thaptim (Thailand), dan lu’u/thap lu’u (Vietnam).
Buku ini disusun secara sistematis, mulai dari sejarah, persebaran, morfologi, kandungan delima, budidaya delima, hingga resep saran penyajian dari olahan delima. untuk memudahkan para membaca mengenal lebih dekat buah kaya manfaat.
Delima (Punica granatum L.) lebih dikenal di beberapa negara sebagai buah Eden, karena rasanya yang enak dan khasiatnya yang bermanfaat bagi kesehatan. Buah delima dan ekstrak buah delima telah...
Buah delima merupakan buah yang berasal dari daratan Timur Tengah. Buah ini tersebar luas di wilayah subtropis hingga tropis, dari dataran rendah hingga dataran tinggi di bawah 1.000 mdpl. Buah delima telah dikenal manusia sejak ribuan tahun lalu. Hal ini diketahui karena adanya temuan biji buah delima di situs arkeologi Zaman
delima dikenal sebagai ‘pomegranate’ dan dalam bahasa arab dikenal dengan istilah ‘al-Rumman’ atau ‘al-Rummanah (Faradisa & Fakhruddin, 2021). Buah ‘pomegranate’ disebutkan oleh Allah SWT dalam al-Quran yang berbunyi:
Tanin merupakan senyawa yang paling banyak ditemukan pada berbagai bagian dari delima. Kandungan tanin dalam delima yaitu punicalin, pedunculagin, punicalaginellagic acid, gallic acid, dan anthocyanidin. Ellagic acid merupakan kandungan yang dominan pada delima (Cerda, 2003; Larros, 2006).
