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जब खाद्य उद्योग के लिए प्रक्रियाएं परिकल्पित की जा रही हों, तो निम्न निष्पादन प्राचलों को ध्यान में रखा जा सकता है: स्वच्छता, उदा ...
Canning Kya Hai | Canning Process in Hindi | History of Canning Foods is explained in this video with full details and other relevant facts.Check out our oth...
18 sie 2024 · खाद्य प्रसंस्करण का महत्व (Significance of Food Processing Industry in hindi) –. (1) अधिकांश लोग खाद्यान्न उत्पादन वाले क्षेत्र में काफी दूर शहरों में रहते हैं! साथ ही समय का अभाव भी रहता है! अतः प्रसंस्करित खाद्य सामग्री इनकी तत्कालीन आवश्यकता को उच्च गुणवत्ता के साथ पूरा कर सकती है!
Canning is process of preservation by sealing and sterilization of food in air tight container. The main aim of canning is to create aseptic conditionsand prevent recontamination. Heat is most common agent used to destroy the micro-organism.
Read this article in Hindi to learn about:- 1. डिब्बा बंद भोजन (Meaning of Canned Foods) 2. बिना खुले डब्बों की दिखावट (Appearance of the Unopened Container) 3. अम्लता के आधार पर डिब्बाबन्द भोज्य पदार्थ के समूह (Grouping of Canned Foods on the ...
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Abstract. The concept of food canning is described in this contribution. Canning is a process that implies a condition of commercial sterility, which means to get microbiologically safe and stable products by heating.