Search results
29 sty 2022 · Gratin ziemniaczane (dauphinois) to francuska zapiekanka ziemniaczana z serem. Brzmi bardzo niepozornie, ale jak to z kuchnią francuską bywa, smakuje wyjątkowo, a siła tkwi tutaj w detalach. Mamy tutaj cieniutko pokrojone ziemniaki skąpane w słodkiej kremowej śmietance, która sprawia, że są mięciutkie i delikatne w smaku.
Ziemniaki gratin. Gratin dauphinois, zapiekanka z ziemniakami, śmietanką i serem. Jako samodzielne danie (posypana np. wędzoną papryką w proszku i kaparami marynowanymi w soli) lub jako dodatek do dania np. łososia z kaparami czy kurczaka z sosem pieczarkowym.
Przepyszna zapiekanka dla fanów ziemniaków! Pokrojone na cienkie plasterki ziemniaki, zapieczone w mleku, z dodatkiem sera cheddar. Trochę inaczej podane ziemniaki, ale jak ładnie mogą wyglądać na świątecznym stole czy rodzinnym obiedzie!
Zapraszam na przepis na francuski klasyk! 🇫🇷 To ziemniaczana zapiekanka, nazywana gratin dauphinois, od regionu z którego pochodzi, Dauphiné. Jest łatwa w przygotowaniu i naprawde pyszna, proste smaki są czasem najlepsze!
Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w cienkie plasterki i gotować 2 minuty w lekko osolonym mleku. Odcedzić, pozostawiając mleko w garnku. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem i ułożyć w nim ziemniaki. Składniki: - 1 kilogram ziemniaków. - 600 ml mleka. - 100 gram serka topionego kremowego. - 2 ząbki czosnku. - łyżka masła.
21 wrz 2021 · Zapiekanka ziemniaczana może być bardzo wykwintnym i eleganckim daniem. Trzeba tylko przyrządzić ją według klasycznego, francuskiego przepisu. Gwarantujemy, że trud się opłaci. Czegoś tak pysznego z pewnością jeszcze nie jedliście.
8 cze 2010 · Ser,cebulę i czosnek zetrzeć na tarce. Połączyć składniki, doprawić solą, pieprzem i świeżo startą gałką muszkatołową. Naczynie do zapiekania osuszyć lekko ręcznikiem papierowym, posmarować częścią masła całe wnętrze.
