Search results
Ułożyć resztę ziemniaków. W rondlu zagotować mleko z dodatkiem listka laurowego, ziela angielskiego, tymianku i gałki muszkatołowej. Polać po ziemniakach. Na koniec posypać resztą sera. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec bez przykrycia przez ok. 45 minut, do miękkości ziemniaków.
- Ziemniaki gratin
Zapiekanka z cienkich plasterków ziemniaków zatopionych w...
- Ziemniaki gratin
29 sty 2022 · Gratin ziemniaczane (dauphinois) to francuska zapiekanka ziemniaczana z serem. Brzmi bardzo niepozornie, ale jak to z kuchnią francuską bywa, smakuje wyjątkowo, a siła tkwi tutaj w detalach. Mamy tutaj cieniutko pokrojone ziemniaki skąpane w słodkiej kremowej śmietance, która sprawia, że są mięciutkie i delikatne w smaku.
8 wrz 2018 · Przepis na genialne francuskie ziemniaki zapiekane ze śmietaną, czyli klasyczne gratin ziemniaczane. Prosty i niezwykle efektowny przepis, idealny do klasycznych obiadów jako dodatek do mięsa.
Zapiekanka z cienkich plasterków ziemniaków zatopionych w gęstym kremowym sosie pod lekko ciągnącą i chrupiącą skorupką z tartego sera. Inspirowany kuchnią francuską (Gratin dauphinois) prawdziwy przysmak z prostych składników; sprawdzi się zarówno jako dodatek jak i samodzielne danie lub przekąska.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 200 °C przez około 40 minut. 10 minut przed końcem pieczenia usuń folię, aby ziemniaki ładnie się zarumieniły. Ziemniaki dodatkowo można doprawić szczyptą czosnku i tymianku. Najlepszym serem do tej kompozycji będzie gruyere wymieszany z parmezanem.
1 kwi 2023 · Ułożone plasterki ziemniaków zalej śmietanką, naczynie żaroodporne przykryj szczelnie folią aluminiową i piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 60 minut. Po tym czasie zdejmij folię aluminiową, posyp startym na małych oczkach serem i zapiekaj bez przykrycia przez kolejne 15 minut.
8 cze 2010 · Wstawić do zimnego piekarnika, nastawić temperaturę na 180-200stopni C. Piec około 45-50 min. Ostatnie 10 min. bez pokrywy. Przed podaniem posypać koprem. Potrawę można oczywiście przygotować w klasycznym naczyniu żaroodpornym lub innej brytwannie.
