Search results
29 sty 2022 · Gratin ziemniaczane (dauphinois) to francuska zapiekanka ziemniaczana z serem. Brzmi bardzo niepozornie, ale jak to z kuchnią francuską bywa, smakuje wyjątkowo, a siła tkwi tutaj w detalach. Mamy tutaj cieniutko pokrojone ziemniaki skąpane w słodkiej kremowej śmietance, która sprawia, że są mięciutkie i delikatne w smaku.
Inspirowany kuchnią francuską (Gratin dauphinois) prawdziwy przysmak z prostych składników; sprawdzi się zarówno jako dodatek jak i samodzielne danie lub przekąska. Do środka ziemniaków gratin możemy dodać solone kapary (ja posypuję nimi zapiekankę tuż po upieczeniu), a także gałkę muszkatołową.
Potato GRATIN DAUPHINOIS I Traditional French side dish recipe. Potato gratin ingredients (approximately 4 portions): ️ firm potatoes 1 kg / 35 oz ️ 2 garlic cloves ️ full-fat milk 400 ml...
Zapraszam na przepis na francuski klasyk! 🇫🇷 To ziemniaczana zapiekanka, nazywana gratin dauphinois, od regionu z którego pochodzi, Dauphiné. Jest łatwa w przygotowaniu i naprawde pyszna, proste smaki są czasem najlepsze!
21 wrz 2021 · Zapiekanka ziemniaczana może być bardzo wykwintnym i eleganckim daniem. Trzeba tylko przyrządzić ją według klasycznego, francuskiego przepisu. Gwarantujemy, że trud się opłaci. Czegoś tak pysznego z pewnością jeszcze nie jedliście.
Gratin dauphinois ( zapiekanka z ziemniaków)kuchnia francuska. 4.5 (167 ocen) emalitowska. I kto by pomyślał, że poczciwe ziemniaki mają swoje drugie, jakże atrakcyjne oblicze. Składniki: 1 kg ziemniaków. 2 ząbki czosnku (zgnieciony) 65g tarty ser Cheddar. 315ml śmietany kremówki.
TRADYCYJNA ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA JEST BEZ ŻÓŁTEGO SERA! Wbrew powszechnemu myśleniu, tradycyjna, francuska zapiekanka dauphinois nie zawiera żółtego sera na powierzchni. To co tak pięknie brązowieje, to mieszanka śmietany, mleka i … masło!
