Search results
2 lis 2013 · Fufu czyli mąka z plantanów ugotowana do konsystencji kluski do tego afrykańska zupa z wołowiny i ryby bardzo pikantna. Do tego imbir, chilli, czosnek.
20 mar 2014 · W Afryce, od Ghany po Somalię, do potraw podaje się fufu. Jest to zaparzona mąka z plantanów, czyli tak zwanych bananów warzywnych lub manioku albo pochrzynów, formowana w kule i spełnia dokładnie taką samą funkcję, jak tłuczone ziemniaki do obiadu.
Kuchnia zachodniej i centralnej Afryki to ucieranie, ugniatanie, rozgniatanie, rozcieranie, miażdżenie, rozdrabnianie, mielenie w celu wydobycia jak największej ilości wartości odżywczych z dostępnych składników. Gotowanie wymaga tam cierpliwości i wytrwałości; ucierając platany lub maniok na jadalną, gładką masę (...)
4 wrz 2023 · Przepis na tradycyjne Fufu. Składniki: 500 g manioku, jamów lub plantan; 2 szklanki wody; Sól do smaku; Przygotowanie: Obierz i pokrój wybrany składnik na mniejsze kawałki. Ugotuj w osolonej wodzie do miękkości. Odsącz i rozgnieć na gładką masę. Podawaj z ulubionym sosem lub zupą. Wariacje na temat Fufu
Fufu z kurczakiem paprykowym to danie kuchni nigeryjskiej. Proste w przygotowaniu i bardzo smaczne. Potrawę tą je się rękoma.
27 kwi 2021 · Fufu to smaczne i sycące danie, które z pewnością zaskoczy Twoje kubki smakowe. To tradycyjne danie kuchni afrykańskiej, które cieszy się coraz większą popularnością na całym świecie. Przygotowanie fufu w domu jest łatwe, pod warunkiem, że masz odpowiednie składniki i przestrzegasz naszego przepisu.
24 gru 2019 · Łososia kroimy na małe cząstki, a cebulę w drobniutką kostkę. Czosnek przecieramy przez praskę. Koperek siekamy. Wszystkie składniki umieszczamy w misce. Dodajemy sól i cukier. Zalewamy olejem. Zostawiamy w chłodzie na kilka godzin. Podajemy jako zakąskę z pieczywem. Bardzo dobra z chrupkim bądź czarnym chlebem. Zrobiłeś ten przepis?
