Search results
2 lis 2013 · Fufu to kluska z mąki z plantana z gulaszem afrykańskim a właściwie zupą (bo tak nazywają to danie moi znajomi z Ghany, którzy nauczyli mnie ją przyrządzać). Ghańska, pikantna zupa jest z wołowiny, wędzonej ryby, chilli, cebuli i pomidorów to wspaniałe, sycące danie.
20 mar 2014 · Gotowe, gorące fufu formujemy dłońmi w kule i podajemy od raz. 1. Paprykę, chili (bez pestek), czosnek i cebulę kroimy w kostkę, podsmażamy na oliwie, aż zmiękną. 2. Do warzyw dodajemy posiekane pomidory, przecier, muscovado. liście laurowe i smażymy przez ok. 10 minut. 3. Do sosu wrzucamy obrane orzechy i masło orzechowe.
27 kwi 2021 · Fufu to smaczne i sycące danie, które z pewnością zaskoczy Twoje kubki smakowe. To tradycyjne danie kuchni afrykańskiej, które cieszy się coraz większą popularnością na całym świecie. Przygotowanie fufu w domu jest łatwe, pod warunkiem, że masz odpowiednie składniki i przestrzegasz naszego przepisu.
4 wrz 2023 · Przepis na tradycyjne Fufu. Składniki: 500 g manioku, jamów lub plantan; 2 szklanki wody; Sól do smaku; Przygotowanie: Obierz i pokrój wybrany składnik na mniejsze kawałki. Ugotuj w osolonej wodzie do miękkości. Odsącz i rozgnieć na gładką masę. Podawaj z ulubionym sosem lub zupą. Wariacje na temat Fufu
Fufu z kurczakiem paprykowym to danie kuchni nigeryjskiej. Proste w przygotowaniu i bardzo smaczne. Potrawę tą je się rękoma.
24 gru 2019 · Łososia kroimy na małe cząstki, a cebulę w drobniutką kostkę. Czosnek przecieramy przez praskę. Koperek siekamy. Wszystkie składniki umieszczamy w misce. Dodajemy sól i cukier. Zalewamy olejem. Zostawiamy w chłodzie na kilka godzin. Podajemy jako zakąskę z pieczywem. Bardzo dobra z chrupkim bądź czarnym chlebem. Zrobiłeś ten przepis?
Kuchnia zachodniej i centralnej Afryki to ucieranie, ugniatanie, rozgniatanie, rozcieranie, miażdżenie, rozdrabnianie, mielenie w celu wydobycia jak największej ilości wartości odżywczych z dostępnych składników. Gotowanie wymaga tam cierpliwości i wytrwałości; ucierając platany lub maniok na jadalną, gładką masę (...)
