Search results
2 lis 2013 · 1 godz. 20 min. Ilość porcji: 6. Stopień trudności: średni. Typ kuchni: afrykańska. Fufu to kluska z mąki z plantana z gulaszem afrykańskim a właściwie zupą (bo tak nazywają to danie moi znajomi z Ghany, którzy nauczyli mnie ją przyrządzać).
W Afryce, od Ghany po Somalię, do potraw podaje się fufu. Jest to zaparzona mąka z plantanów, czyli tak zwanych bananów warzywnych lub manioku albo pochrzynów, formowana w kule i spełnia dokładnie taką samą funkcję, jak tłuczone ziemniaki do obiadu.
24 gru 2021 · Best way to prepare Fufu with the Fufu Machine in 5 minutes .
4 wrz 2023 · Dowiedz się, czym jest fufu, jak smakuje i jak przygotować to tradycyjne afrykańskie danie w domu. Odkryj sekrety kuchni Zachodniej Afryki!
27 kwi 2021 · Fufu to smaczne i sycące danie, które z pewnością zaskoczy Twoje kubki smakowe. To tradycyjne danie kuchni afrykańskiej, które cieszy się coraz większą popularnością na całym świecie. Przygotowanie fufu w domu jest łatwe, pod warunkiem, że masz odpowiednie składniki i przestrzegasz naszego przepisu.
Tradycyjna technika przygotowania fufu polega na gotowaniu składników do miękkości, a następnie ich rozgniataniu w drewnianym moździerzu lub za pomocą pilona. Proces ten wymaga siły i wytrzymałości, ponieważ składniki muszą być dokładnie zmiażdżone, aby uzyskać odpowiednią konsystencję fufu.
7 paź 2023 · To make fufu, you would require a fufu machine, a specialized kitchen appliance designed to pound cooked starchy vegetables into the staple food. This machine is particularly useful for processing ingredients like cassava, plantains, or yams, which are commonly used in West and Central African cuisine.
