Search results
24 lut 2021 · Etykieta językowa (grzeczność językowa) to zestaw zasad wypowiadania się w określonych sytuacjach komunikacyjnych oraz używania przyjętych formuł grzecznościowych, czyli savoir-vivre użytkowników języka. Etykieta językowa, czyli… jak cię słyszą, tak cię piszą.
11 gru 2023 · Fermentacja pozwala na przekształcenie surowców roślinnych i zwierzęcych w nowe produkty o zmienionych właściwościach smakowych, teksturalnych i odżywczych. W tym rozdziale omówimy zastosowanie fermentacji w produkcji żywności oraz przykłady produktów spożywczych powstałych dzięki temu procesowi.
14 lut 2021 · Etykieta językowa - definicja. Meow. Meow. 1. Okazywanie szacunku rozmówcy (szczególnie przełożonym, osobom starszym i pełniącym ważne funkcje).2. Wyrażanie zainteresowania rozmówcą i tematem rozmowy. Do podstawowych norm grzeczności językowej w języku polskim należą:
14 wrz 2023 · Fermentacja, synonim fermentacji lub zakwaszania, to proces przekształcania materii organicznej w prostsze substancje. Szybki rozwój mikroorganizmów zachodzący podczas fermentacji tworzy środowisko, które chroni żywność przed zanieczyszczeniem substancjami toksycznymi i rozkładem mikrobiologicznym. Tak więc główną rolę w ...
27 paź 2023 · Fermentacja to fascynujący proces biologiczny, który ma szerokie zastosowanie w produkcji żywności i funkcjonowaniu naszego organizmu. Organizmy żywe, takie jak drożdże czy bakterie, przekształcają cukry w różne substancje podczas braku tlenu.
Proces ten polega na przemianie alkoholu etylowego w kwas octowy i nosi nazwę fermentacji octowej fermentacji octowej. Fermentacja octowa zachodzi pod wpływem tlenu z powietrza, z udziałem mikroorganizmów (bakterii lub grzybów).
Proces polegający na przemianie alkoholu etylowego w kwas octowy to fermentacja alkoholowa. Jogurt otrzymuje się z mleka w procesie fermentacji mlekowej. Ocet winny wytwarza się z wina w procesie fermentacji octowej. Proces fermentacji alkoholowej odbywa się przy udziale tlenu.
