Search results
Wino czerwone ze szczepu Cabernet Sauvignon podbije smak wielu potraw. Ze względu na wysoką zawartość tanin szczególnie polecamy łączyć z soczystymi potrawami, np. krwistym stekiem. Wino Cabernet Sauvignon sprawia wrażenie wówczas bardziej gładkiego i owocowego.
- Wina
Inne określenia, na to wino to np.: Moelleux, Semidolce,...
- Portugalia
Madera to portugalska wyspa znana z produkcji wina Madera....
- USA
Do win amerykańskich zwykle używa się popularnych odmian...
- Wina
Cabernet sauvignon (k a b ɛ ʁ n ɛ s o v i ˈ ɲ ɔ̃) – jedna z najbardziej uznanych odmian winorośli właściwej na czerwone wino. Uprawiana niemal w każdym większym państwie winiarskim, w krajach o zróżnicowanym klimacie: od winnic kanadyjskiej Okanagan Valley aż po libańską dolinę Beqaa.
Jeden z najbardziej znanych szczep „odpowiedzialnych" za najlepsze światowe wina. Cabernet Sauvignon to obok Merlota i Caberneta Franc podstawowy szczep regionu Bordeaux, zwłaszcza na prawym brzegu rzeki Girondy. Od dawna też uprawiany jest w całej południowo-zachodniej Francji.
Aromat czarnej porzeczki, który charakteryzuje wina cabernet sauvignon, jest obecny we wszystkich winach z tego szczepu, niezależnie od stopnia dojrzałości wykorzystanych do jego produkcji owoców.
11 sty 2024 · Cabernet Sauvignon to jedna z najbardziej rozpoznawalnych i cenionych odmian winogron na świecie. Charakteryzuje się intensywnym kolorem, bogatym bukietem aromatycznych nut oraz pełnym, złożonym smakiem.
12 mar 2022 · Cabernet Sauvignon, zwany też Cab (w Stanach Zjednoczonych) to wino czerwone, najczęściej wytrawne lub półwytrawne, produkowane z winogron o tej samej nazwie. Dzięki grubej skórce jest dosyć odporne na przymrozki. Nie jest też wymagającym szczepem, jeśli chodzi o glebę.
Klasyczne Cabernet Sauvignon daje wino o pełnej strukturze, z wyraźnie zaznaczonymi garbnikami oraz wysoką kwasowością. Dobrze się starzeje. Wśród aromatów mamy tu bardzo szeroki wachlarz – od czarnej porzeczki, zielonej papryki, trawy, mięty i cedru w chłodniejszym klimacie – po wiśnie, czarne oliwki oraz marmoladę w ...
