Search results
Dulce de leche, czyli wyjątkowy krem karmelowy pochodzący z Ameryki Południowej. Delikatnie różni się od popularnego w naszym kraju kajmaku i zdecydowanie warto przygotować go w domu!
29 lis 2021 · Przepis na dulce de leche jest stosunkowo prosty do przygotowania, dlatego nie musisz mieć dużego doświadczenia kulinarnego. Do zrobienia domowej masy krówkowej potrzebne ci będą: mleko 3,2%, cukier, soda oczyszczona.
14 lis 2023 · Przepis na domowy krem karmelowy (Dulce de Leche) - proste kroki do idealnego deseru! Odkryj smak Ameryki Południowej w swojej kuchni.
Dulce de leche to mleczny krem popularny w krajach Ameryki Łacińskiej. Wykorzystuje się go do różnych wypieków i deserów lub po prostu jako słodki dodatek do chleba i naleśników. W smaku nie różni się właściwie niczym od naszego kajmaku, chociaż często przygotowuje się go z dodatkiem sody.
Ten, kto choć raz próbował, wie, jak pyszne jest dulce de leche – krem kajmakowy, który można kupić w słoiczkach, np. marki Bonne Mamait. Taki krem bardzo łatwo zrobić samemu i znakomicie nadaje się on do mazurków. Przedstawiam zatem domową wersję pysznego dulce de leche.
Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto z dulce de leche - przepis. Mąkę przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia oraz sodą. W innej miseczce ucieramy masło (200g) z cukrem pudrem (120g) na gładką i puszystą masę. Następnie dodajemy stopniowo dulce de leche (150g) i mieszamy do połączenia.
Poziom trudności łatwy. Czas przygotowania 10 min. Czas całkowity 1 godz. 15 min. Liczba porcji 8 porcji. Składniki. 1000 g mleka 3,2 % tłuszczu. 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu. ½ łyżeczki sody oczyszczonej. 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii. 100 g cukru trzcinowego. 150 g cukru. Wartości odżywcze. na 1 porcję. Kalorie.
