Search results
17 paź 2012 · Jelovnici koji se pišu za dulja razdoblja u pravilu imaju još i dodatak koji zovemo „dnevna karta“. Dnevna karta se piše svaki dan bi izbor jela ovisi o sezoni, raspoloživim namirnicama na tržištu i sl. Karta je obično manjeg formata i umeće se u standardni jelovnik, te se na taj način nudi gostima.
Dnevna karta - nadopuna stalnog jelovnika kojom se nude gotova jela pripremljena tog dana za određen obrok. Meni-karta – sadrži napisani meni koji je namijenjen za određeni obrok.
Podjela kuhinja prema načinu poslovanja: Restauracijska kuhinja prigotovljuje jela iz jelovnika. Radi poboljšanja gastronomske ponude jelovniku se vrlo često dodaje i dnevna karta (meni) s nadnevkom na kojem je popis gotovih jela koja kuhinja nudi za taj dan.
9 maj 2012 · Podijeljen je na 6 važnih tema: Dokumentacija potrebna za otvaranje ugostiteljskog obrta. Propisana pravila za rad. Fiskalna blagajna. Jelovnik, cjenik pića i napitaka. Oprema potrebna za ugostiteljstvo. Inventar u ugostiteljskim objektima. Važnost izgleda toaleta u ugostiteljskom objektu. Postupak dezinfekcije, dezinsekcije i deratizacije.
Barska karta - Popis svih pića, jela i napitaka koje se nude u nekom baru., Cjenik pića - Moraju ga imati manje ugostiteljske radnje na vidnom mjestu., Vinska karta - Pisana ponuda vina s cijenama koje neki restoran nudi svojim gostima., Dnevna karta - Dodatak jelovniku., Regionalni jelovnik - Ponuda jela jedne regije., Nacionalni jelovnik ...
Ugostiteljstvo. Recept našeg uspjeha i zadovoljstva je više od 25 godina iskustva, kvalificirano osoblje te kontinuirana edukacija. U našim restoranima godišnje se pripremi više od 1.000.000 toplih obroka, a u ponudi je više od 300 različitih jela.
На сајту се приказују еДневне паркинг карте издате у последњих 60 дана. Elektronska dnevna parking karta.